Шпінат Пестаў Райс Чаша

Папулярны рэстаран у Лос-Анджэлесе Sqirl вядомы (сярод іншага) яго Сореля Пестаў рысу. Гэты рэцэпт мой ўзяць на чашы Sqirl, зрабілі з вялікім і вялікай колькасцю творчай ліцэнзіі. Па гэтай версіі, свежы шпінат пастаўляецца разам з смажанымі грэцкімі арэхамі, лімонам і часнаком, каб зрабіць супер свежы смак песто да аб'яднання сіл з далікатным карычневым рысам. Духмяная сумесь увянчаны хрумсткай і горкага радиккио, салёны фета, сметанковы авакада і мяккай варанага яйка.

Спалучэнне выдатна і бадзёра з вялікай колькасцю яркага густу і робіць карціну ідэальны абед. Паколькі гэты рэцэпт падаецца пры пакаёвай тэмпературы, што робіць добры пікнік або еду на хаду.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змяшайце рыс, ваду, алей і соль у рондалі на моцным агні. Пасля кіпення, накрыць вечкам і паменшыць агонь да нізкага кіпення. Прыгатуйце на працягу 45 хвілін або да тэндэру, але жавальнага і амаль уся вада паглынаецца. Хай сядзяць на працягу 10 хвілін і пуху з відэльцам, затым даць астыць.
  2. Дадайце шпінат, грэцкія арэхі, аліўкавы алей, цытрынавы сок (складочный 1 гарбатная лыжка), часнык і дробку солі ў вашым кухонным камбайне. Пульс, не чысцячы ўніз боку некалькі разоў, пакуль добра не змяшана. Дадайце да 2 сталовыя лыжкі вады, колькі неабходна для падтрымання перамяшчэння сумесі. Густ і дадайце соль, калі гэта неабходна. Кідок з астуджаным рысам.
  1. Давядзіце маленькі гаршчок вады да кіпення, а затым звесці да хуткага кіпяць. Асцярожна апусціце два яйкі ў ваду і ўсталяваць таймер на 6 хвілін. Пасля таго, як час скончыўся, запусціць яйкі пад халоднай вадой на працягу 30 секунд перад пілінгом.
  2. У той час як яйкі зварыць, кінуць радиккио ў зарэзерваваны чайнай лыжкі цытрынавага соку і здаравеннай дробцы солі. Нарэзаць авакада.
  3. Падзяліце песто рысу на дзве чашы. У роўнай ступені падзяліць Радиккио, авакада і Фета паміж чарамі. Зверху кожны з яйкам нарэзаных напалову. Падаваць адразу ж.

варыянты:

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 913
Усяго тлушчаў 53 г
Насычаных тлушчаў 9 г
ненасычаныя тлушчы 25 г
халестэрын 217 мг
натрый 425 мг
вугляводы 93 г
Харчовыя валакна 16 г
бялку 27 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)