Перац чылі з'яўляецца ідэальным адзін гаршчок страва для начыння, частаваліся , які лёгка зрабіць і прыгатаваць. Калі на вуліцы холадна, перац чылі можа сагрэць вас на вантробах, як ніякага іншага супу ці рагу.
Перац чылі з'яўляецца універсальным, як добра. Калі ёсць інгрэдыент вы ці члены вашай сям'і не падабаецца, пакінуць яго ці замяніць нечым іншым. Выкарыстоўвайце мяккі салодкі перац замест перцу чылі, калі вы хочаце, і не саромейцеся дадаваць некаторыя Пінта бабы з чылі, каб расцягнуць яго далей. Калі вы зробіце занадта шмат, смак яшчэ лепш на наступны дзень! Ці замарозіць рэшткі перцу чылі па частках асобных абед памеру.
Гэта Тэхас стыль церпкага няма боб чылі выдатна загартаваная, з акуратнай камбінацыяй ялавічнага фаршу і свініны. Памідоры і перац завяршаюць страва. Зверху гэты смачны перац чылі з цёртым сырам чеддер і служыць яму з кукурузных хлебам або несалодкі булачак кукурузы .
Што вам трэба
- 1 фунт ялавічнага фаршу
- Ад 12 да 16 унцый свінога фаршу
- 1 вялікі лук (сечаны)
- 3 зубка часныку (здробнены, фарш)
- Дадаткова: 1 да 2 сталовыя лыжкі здробненага перцу халапеньо
- 1 (4 унцыі) можа мяккі нарэзаны перац чылі
- 2 (14,5 унцыі) банкі нарэзаныя кубікамі памідоры (звычайны або перац чылі вытрыманай)
- 1 1/2 сталовыя лыжкі парашка чылі
- 1/4 чайнай лыжкі молатага кмена
- 1/4 чайнай лыжкі соус табаско (ці іншай востры перац соус, або па гусце)
- 2 сталовыя лыжкі бальзамічнага воцату
- Соль і перац па гусце
- Дадаткова: цёрты сыр чеддер
- Дадаткова: Тарцілы паласы або мікрасхемы
Як зрабіць гэта
- У вялікай глыбокай патэльні або рондалі на сярэднім агні, карычневага ялавічнага фаршу і свініны з нарэзаным лукам, ламаючы мяса з лапатачкай і паварочвання часта.
- Дадайце часнык і перац халапеньо, выкарыстоўваючы. Кук, перамешванне на працягу 1 хвіліны даўжэй.
- Дадаць нарэзаны перац чылі, нарэзаныя кубікамі памідоры з сокам, молаты чырвоны перац, кмен, востры соус і воцат.
- Давядзіце перац чылі да кіпення, затым паменшыць агонь да мінімуму. Варыць на павольным агні на працягу прыблізна ад 15 да 20 хвілін.
- Густ і дадаць соль і перац, па жаданні.
- Падача з гарачым печаным кукурузных хлебам і пасыпаць цёртай чеддер або Тарціле паласу, калі гэта неабходна.
Стварэнне Вашага Рэзкі Chili рэзкай
Гэты перац чылі не мае бабы і атрымлівае цяпло ад парашка чылі, востры перац соус і перац халапеньо. Калі вы хочаце падняць теплосчетчик на гэтым перцы чылі можна дадаць сечаную Chipotle чылі, белы або чорны перац, чырвоны перац, аий парашок чылі або дробнены чырвоны перац шматкі.
Chili Інгрэдыент Надбудова
У той час як Тэхас чылі, як вядомая, не-бабоў дазволенага стравы, вы не будзеце пакараныя за даданне фасолі або бабоў пярэстых у іншых дзяржавах. У дадатку да бабінам, піва з'яўляецца частым дадаткам да чылі рэцэптах. Піва дадаецца ў якасці ўзмацняльніка густу, які дапамагае актываваць вострыя прыправы ў чылі. Зверху яго з некаторымі халапеньо перац кольцамі і дробна нарэзаны лук разам з цёртым сырам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 410 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 125 мг |
| натрый | 256 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 43 г |