Астатняя вяндліна як грошы ў банку, таму што ёсць вельмі шмат спосабаў, вы можаце выкарыстоўваць яго ў ежы. Акрамя таго, гэта досыць акуратным, каб расцягвацца і выкарыстоўваць для некалькіх страў. Тыя, што засталіся вяндліны або костка вяндліны зрабіць смачныя супы і акцыю, а таксама. Некаторыя магчымасцяў ўключаюць запяканкі, сняданак запяканку, сметанковыя запяканкі, бутэрброды, салата начынне і бульбяныя стравы. Калі ў вас ёсць шмат лішніх вяндліны, косці яго і замарозіць яго ў адзін-кубак ці два кубкі порцый выкарыстоўваць у рэцэптах.
Гэта Creamed вяндліна гэта лёгкае страва падрыхтаваць і смачна на крупах або рысе або служыць яго над макароннымі вырабамі, рысам, кропкамі тостаў, гарачым расшчэпленым печывам, або печанымі пластовага тэсту абалонкамі.
Вяндліна і соус простага спалучэнне, і гэта даволі універсальна. Не саромейцеся выкарыстоўваць гарох і моркву замест гароху, або дадаць нарэзаную Pimiento для дадатковага водару і колеру. Спаржа ці грыбы было б выдатна ў соусе, а таксама. Для больш багатага падліўкі, дадаць каля 1/2 кубкі сыру Пармезан разам з крэмам.
Што вам трэба
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1/4 шклянкі зялёны лук (нарэзаны)
- 2 чайныя лыжкі свежай пятрушкі (фарш)
- 2 сталовыя лыжкі мукі
- 1 кубак малака
- 1/2 шклянкі густых слівак
- 1 1/2 да 2 кубкі нарэзаных кубікамі вяндліну
- 1 1/2 кубкі замарожаны гарошак (адталы, прыгатаваны і асушанае)
- 1/4 чайнай лыжкі солі, або па гусце
- 1/8 чайнай лыжкі чорнага перцу
- Дадаткова: сыр пармезан
Як зрабіць гэта
- Нарэжце зялёны лук, трымаючы белыя і светла-зялёныя часткі асобна ад цёмна-зялёнага колеру.
- Нагрэць алей у рондалі на сярэднім агні. Дадаць зялёны лук (белы і светла-зялёны) і фарш пятрушку і варыць на працягу 1 хвіліны. Змяшаць муку да атрымання аднастайнай масы і пацеркавым. Кук, перамешванне, на працягу 2 хвілін.
- Паступова дадаць малако і вяршкі. Варыць, памешваючы, пакуль не згусне.
- Змяшаць нарэзаныя кубікі вяндліны і вараны гарох, нароўні з соллю і перцам па гусце.
- Гарнір з пакінутым нарэзаным зялёным лукам (цёмна-зялёны) і сырам пармезан, калі гэта пажадана.
- Падаваць засланы вяндліну па рысе, крупы, пунктах тоста , ці печанню .
варыяцыі
- Дадаць каля 1/4 кубкі добрага якасці цёртага сыру Пармезан ў соус разам з нарэзанымі вяндлінай і гарошкам.
- Замяніць усе ці частка кумпякі з кубікамі вараныя індычкі або курыцы.
- Замяніць малако і вяршкі з 1 1/2 шклянкі половинника.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 279 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 53 мг |
| натрый | 439 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 8 г |