Гэта просты свежы журавінавы соус прыгатаванага павольнай пліты. Толькі з чатырма кампанентамі і невялікай колькасцю вады, журавінавы соўс - або схільнасць - займае толькі некалькі хвілін, каб падрыхтавацца, і хатнія амаль заўсёды лепш, чым кансервы. У гэтым выпадку, гэта, безумоўна, лепш.
Падаваць гэта журавіны аранжавых прыправаў сумесі з вашым абедам падзякі або Каляд і быць упэўненымі, каб захаваць некаторыя для рэшткаў.
Калі ў вас ёсць некалькі пакетаў журавін, якая засталася ад святаў, гэта добры спосаб, каб захаваць іх. Зрабіць журавінавы смачна і замарозіць яго ў невялікіх кантэйнерах. Гэта выдатна з курыным вячэрай або смажанай свінінай.
Што вам трэба
- 2 вялікіх апельсінаў
- 1 мяшок (12 унцый) журавіны, промывают і выбралі больш
- 1 шклянку цукру
- дробка карыцы
- 3 сталовыя лыжкі вады
Як зрабіць гэта
- Разыначка апельсіны з дапамогай Microplane тарку або тарку скрынкі.
- Адрэжце астатнюю вонкавую скурку і асяродак і выкінуць.
- Нарэзаць вычышчаныя аранжавыя ўчасткі на невялікія кавалачкі і дадаць да павольнай пліце разам з журавінамі, цукрам, карыцай і апельсінавай цэдрай.
- Дадайце 3 сталовыя лыжкі вады.
- Накрыць вечкам і варыць на высока на працягу прыблізна 2 гадзін.
- Падаваць заправу з абедам падзякі або Нараджэння. Заправа таксама добра спалучаецца з курыцай, індычкай, свінінай ці вяндлінай. І не забудзьцеся рэшткі! Падаваць з кракет з індычкі або бутэрброды, або разам з рэшткамі індычкі і падліўкі.
- Пакінуты журавінавы соўс можа захоўвацца ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 1 тыдня.
Саветы і варыяцыі
- Дадаць пра 1/2 шклянкі буйна нарэзаных арэхаў пекан да апетытам для некаторай дадатковай тэкстуры і густу.
- Дадаць парэчку або разынкі да сумесі, або дробна нарэзаную курагу.
- Сечаны зацукраваны імбір робіць добрае дадатак да журавін апетыту.
- Двайны або патройны рэцэпт і замарозіць яе ў герметычных кантэйнерах у порцыі 1-кубкі. Мараторый на тэрмін да 1 года.
- Каб размарозіць журавінавы соус або смакаваць, выміце яго з халадзільніка і паставіць у халадзільнік на ноч ці паставіць кантэйнер ў міску з халоднай вадой. Я паклаў цяжкую кубак або іншую міску па-над ім, каб трымаць кантэйнер пад флюс.
- Дадаць пакінуты соус журавін ў соусе барбекю.
- Падцяпліць некаторыя і пырснуць яго па марозіва, кекс або простага хлебнага пудынгу.
- Распаўсюджванне яго на вас печыва, бліны або вафлі.
- Дадайце трохі размягчается сметанковае масла ці сметанковы сыр для смачнага распаўсюджвання для хуткага хлеба або кексаў.
- Дадаць журавінавы соус да простага або ванільнага ёгурта для дадатковага водару і колеру.
- Даданне журавінавага падліўкі да асноўнай глазуры або ўзбітымі сліўкамі зробіць ружовым і дадаць фруктовы водар.
- Даўкі густ журавін добра спалучаецца з яблыкамі. Дадайце яго ў лухта, яблычны шавец, або запаўненне яблычнага пірага.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 21 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 0 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |