T urrón з'яўляецца іспанскімі цукеркамі часцей за ўсё асацыюецца з Калядамі ў Іспаніі. Да нядаўняга часу там было толькі два віды міндаля turrón , якія паўсталі ў Іспаніі шмат стагоддзяў таму. Першы выгляд turrón Duro, цяжка нуга цукеркі з суцэльным міндалем і turrón blando, гладкі, сметанковы, падпаліць у ваш рот лядзяш падобны на тэкстуру арахісавае масла. Абодва яны былі проста зроблена з міндалем (пераважна Marcona міндаля), мёдам і яечным бялком. За апошнія некалькі дзесяцігоддзяў гэтыя дзве класікаў далучыліся велізарнай разнастайнасцю новых turróns з рознымі тэкстурамі і густамі, у то ліку шакаладу turrón. Ёсць некалькі гатункаў шакаладу turrón - ад крэмавага муса запоўненай тыпу гэтай хрумсткай turrón з арэхамі і паветраным мал. Гэта не дзіўна , што іспанская цяпер вырабляюць некалькі шакаладных turróns, так як іспанскі раман з шакаладам пачаўся неўзабаве пасля таго, як гішпанцы высадзіліся ў Мексіцы.
Гэты просты шакалад turrón зроблены з шакаладам, міндалем і пыхкаў рысавай кашы, а ў халадзільніку да фірмы. Калі гатовыя служыць, нарэзаць лустачкамі.
Што вам трэба
- 8 унцый / 227 грам паўсалодкія выпечкі шакалад
- 8 унцый / 227 грам цёмнага шакаладу (60% какава)
- 2 1/2 унцый / 70 грам раслінны скарочаныя (пакаёвая тэмпература)
- 2,8 унцыі / 80 г паветраны рыс збожжавых (такіх, як рыс Krispies)
- 3 унцыі / 85 грам міндаля (slivered або буйна нарэзаныя або буйна нарэзаныя фундук)
Як зрабіць гэта
- Разбіце выпечкі шакалад і цёмны шакалад на кавалачкі. (Выпечка шакалад звычайна мае баразёнкі, каб ламаць лягчэй.)
- Месца ў памер шкляной місцы сярэдняга са сталовай лыжкай вады і месца ў мікрахвалевай печы на працягу 1 1/2 хвілін.
- Праверце шакалад і змяшаць.
- Калі не плавіцца, вярнуцца ў духоўку і варыць на працягу 30 секунд.
- Паўтарайце, пакуль шакалад цалкам расплавіцца.
- Дадайце раслінны скарочаныя ў расплаўлены шакалад неадкладна і размяшаць да скарочаныя не ўпісаўся ў шакаладзе.
- Рух у пыхкаў рысу і міндаля ці фундука.
- Распаўсюджванне шакаладнай сумесі ў форму прыкладна 5 на 7 цаляў. (Сіліконавыя формы працуюць лепш за ўсё. Калі няма сіліконавыя формы не даступная, выкарыстоўваць кантэйнер для захоўвання пластыкавы.)
- Накрыйце шчыльна з поліэтыленавай плёнкай і змесціце turrón ў халадзільніку ў працягу па меншай меры 6 гадзін.
- Выдаліць і запусціць разак вакол знешняй формы.
- Спіральны кантэйнер / форма , каб аслабіць turrón, а затым павярнуць на пласціну.
- Нарэзаць лустачкамі каля 1/4 цалі таўшчынёй.
варыяцыі
- Дадаць дробна нарэзаныя, сушаныя садавіна, такія як разынкі або даты.
Іншыя рэцэпты Іспанская шакалад
- Лёгкі шакаладна-Фундук Рэцэпт Пірага
- Шакалад і міндальнага торт Рэцэпт - Пастэль дэ Шоколадное у Almendras
- Лёгкі Turron Марозіва з шакаладам Рэцэпт
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 675 |
| Усяго тлушчаў | 54 г |
| Насычаных тлушчаў | 24 г |
| ненасычаныя тлушчы | 22 г |
| халестэрын | 18 мг |
| натрый | 23 мг |
| вугляводы | 38 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 12 г |