Што вам трэба
- 1 кварта французскіх ванільнае марозіва
- 1 кубак лёгкай узбітыя сліўкі
- 1 таблетка 10,5 унцый (300 гр) мяккага Turron ( «turrón blando»)
- 3 унцыі выпечкі шакалад
- 3 сталовыя лыжкі цукровай пудры
- 4 унцый малака
- 1 гарбатная лыжка сметанковага масла
- 1 таблетка 5,25 унцый (150 г) жорсткага Turron (Міндальнага нуга цукерка)
Як зрабіць гэта
Гэта Turrón Марозіва з шакаладным соусам робіць 10 порцый.
- Інфармацыя пра turrón - Іспанская Міндаль цукеркі
Выразаць мяккі turrón ў адзін цаля кубоў. Савок марозіва ў блендер. Дадаць узбітыя сліўкі і turrón. Імпульсны блендер і выключацца датуль , пакуль turrón цалкам ўпісаліся ў марозіва.
Наліце сумесь марожанага ў х 12 "шкло для выпечкі 9" і раўнамерна. Накрыйце шчыльна поліэтыленавай плёнкай і змесціце ў маразільную камеру.
Разбіце шакалад на кавалачкі і змясціць у невялікай рондалі з цукровай пудрай, малака і сметанковага масла. Цяпло на нізкім, стала памешваючы, пакуль шакалад плавіцца і соус гладкі. Калі соус занадта густы, дадайце 2-3 ст малака і змяшайце зноў да атрымання аднастайнай масы.
Перапынак цяжка turrón на кавалкі і месца ў кухонным камбайне. Пульс і выключаецца да turrón разбіваецца на больш дробныя кавалкі. Turrón не павінны быць апрацаваны занадта шмат, але яны павінны быць невялікімі кавалкамі.
Выдаліць сумесь марожанага з маразільніка і заліць шакаладным соусам зверху, распаўсюджваючы яго па краях драўлянай лыжкай, калі гэта неабходна. Апырскванне дробненага turrón над верхняй часткай . Гэта можа быць неабходна , каб распаўсюдзіць шакалад соусам толькі палову марожанага і адразу ж пасыпаць turrón так, каб соус не замярзае. Калі соус замярзае, то turrón не будзе прыліпаць.
Замарожванне на працягу не менш за 3 гадзіны, пакуль марозіва не зацвярдзее.
Калі гатовыя служыць, выдаліце з маразільніка на працягу 5 хвілін перад нарэзкай. Нарэзаць на квадраты, каб служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 191 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 3 мг |
| натрый | 19 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 5 г |