Я заўсёды адчуваў, як бананавы хлеб быў самым апартуністычных ўвесь хлеб, таму што гэта тая, які чакае, пакуль ён не бачыць, што ў вас ёсць некаторыя сапраўды пераспелыя бананы, а потым раптам гэта адбываецца з вамі, каб зрабіць гэта.
Што цікава, таксама, таму што не так шмат прадуктаў, дзе вы ў ідэале хочаце чакаць аднаго з інгрэдыентаў амаль псавацца, перш чым зрабіць гэта.
Але гэта - бананавы хлеб. І як толькі ў вас ёсць, што, вядома, вы павінны дадаць шакаладную габлюшку да яго, і гэта тое, што мы тут, каб казаць пра гэта.
У прыватнасці, даданне шакаладнай габлюшкі. Калі вы зробіце хуткі хлеб, вы аб'яднаеце вільготныя інгрэдыенты ў адной місцы сухія інгрэдыенты ў іншым, а затым змяшаць іх разам і выпякаць іх.
І калі вы зрабілі шакалад чып бананавага хлеба ў любы час у мінулым, скажам 200 гадоў, ёсць вельмі добры шанец, што вы аб'ядналі мокрыя і сухія, а затым скласці ў шакаладнай габлюшцы ў самым канцы. А потым, калі вы запякалі, усе шакаладная габлюшка апусцілася на дно.
Ці, можа быць, вы ніколі не рабілі гэта раней у вашым жыцці, так што ніколі не здарылася з вамі. У любым выпадку, гэта не павінна было здарыцца з кім больш, з - за таго, што я збіраюся сказаць вам: Вы павінны змяшаць шакаладную габлюшку ў з сухімі інгрэдыентамі.
Пакрыццё фішкі з мукой дае ім значна больш чэпкія знешні выгляд, і дадаў трэння дапамагае ўтрымліваць іх на месцы дастаткова доўга, каб цеста ўсталяваць.
Дазвольце мне таксама падкрэсліць , што банан не можа быць занадта паспелі для бананавага хлеба, хоць яны могуць быць не паспелі. Яны павінны быць сур'ёзна цёмна-карычневым колерам, можа быць, некалькі фруктовых мух тырчэць, вы ведаеце.
Проста, ці не так? Ідзі, таму і выпякаць Ye некаторыя з іх.
Што вам трэба
- 1 3/4 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 3/4 кубкі цукровага пяску
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- ½ чайнай лыжкі соды выпечкі
- ½ чайнай лыжкі солі
- ½ чайнай лыжкі карыцы
- ¼ чайнай лыжкі мушкатовага арэха (свежемолотый)
- 1 кубак паўсалодкае шакаладная габлюшка
- 3 вялікія бананы (вельмі саспелыя)
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 2 яйкі (білі)
- ½ кубкі сметанковага алею (або скарочаныя)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 375 ° F. Старанна вышмаруйце і мука баханка-вобразную форму для выпечкі (або выкарыстоўваць антіпрігарная бляху або гнуткі сіліконавы бляху).
- Бярэм алей і нагрэйце яго ў мікрахвалевай печы, у мікрахвалевай бяспечнай місцы, на працягу прыблізна хвіліны, пакуль ён не цалкам растаў. Усталюйце яго ў бок пры пакаёвай тэмпературы, каб астыць, але не дайце яму зацвярдзець зноў.
- Скурка бананы і расцерці іх у асобнай місцы. Мне падабаецца выкарыстоўваць бульбяны сэрцаед, але відэлец будзе рабіць гэтую працу. Дадайце яйкі і ваніль, і добра змяшаць. Цяпер пры мяшанні павольна ўліць распаленае масла ў яечна-бананавы сумесі і змешваюць да таго часу, пакуль уключаны.
- Змяшайце муку, разрыхляльнік , соду , цукар, соль, мушкатовы арэх і карыцу ў вялікай місцы і змяшаць да таго часу , пакуль не ўбачыш , што карыца і мушкатовы арэх раўнамерна змяшаныя. Затым дадаць шакаладную габлюшку і змяшаць, пакуль яны цалкам пакрытыя мукой.
- Дадаць вадкія інгрэдыенты ў сухія і змяшаць вельмі асцярожна, пакуль якія-небудзь вялікія кішэні сухі мукі ня былі вільготныя. Там яшчэ павінна быць некалькі невялікіх камячкоў. Занадта шмат мяшання або мяшання занадта энергічна, гэта дрэнна для вашага бананавага хлеба. Выліце цеста ў падрыхтаваную рондаль хлеба і выпякаць адразу.
- Выпякаць на працягу 50 хвілін або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр хлеба, выходзіць чыстая, і край хлеба пачынае аддзяляцца ад рондаля.
- Пасля таго, як патэльня досыць прахалодна навобмацак, старанна інвертаваць рондаль - каравай павінен зваліцца прама, таму пераканайцеся, што вы падтрымліваеце яго з іншага боку. Хай баханка астыць на рашотцы пры пакаёвай тэмпературы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 303 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 45 мг |
| натрый | 272 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 4 г |