Гэта ялавічны фарш і бульба запеканка зведаў змены за гэтыя гады, але ён застаўся стабільна лёгка!
У апошні час, я вырашыў часткова прыгатаваць бульбу, каб гарантаваць, што яны сталі б пяшчотнымі, і я дадаў вадкасць і трохі смятаны да сумесі супу. Адзін карыстальнік заўважыў, што яна выкарыстоўвала хэш карычневы бульбу замест свежага бульбы. Гэта гучыць як выдатны варыянт, як добра. Не саромейцеся эксперыментаваць!
Што вам трэба
- 3 буйныя бульбіны
- 1 сталовую лыжку расліннага алею, па жаданні
- 1 1/2 фунта мяса
- ялавічны фарш падсмажаны
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1 можа або банка (ад 6 да 8 унцый) нарэзаных грыбоў, асушаных
- Кашэрныя соль і свежемолотый чорны перац
- 2 сярэдніх морквы, здробненыя або julienned
- 1 можа (10 3/4 унцый) згушчаныя вяршкі грыбнага супу
- 3/4 кубкі малака
- 1/2 шклянкі смятаны
- 1 1/2 кубкі цёртага сыру чеддер, каля 4 унцый (ці больш!)
Як зрабіць гэта
- Бульба ачысціць і нарэзаць 1/2 цалі або трохі менш косткі. Вы павінны мець каля 5 або 6 кубкаў. Пакладзеце бульбу ў рондаль і заліць вадой.
- Давесці бульба да кіпення. Паменшыць агонь да сярэдне-нізкага, накрыць рондаль і варыць на працягу прыкладна ад 4 да 5 хвілін, або пакуль толькі стаўкі. Адстойнік і адкладзеце ў бок.
- Нагрэць духоўку да 350 F (180 FC / Gas 4). Злёгку масла-1 / 2- да 3-кварты для выпечкі.
- Змесціце вялікі патэльні або сатэйнік на сярэднім агні і дадаць раслінны алей. Дадаць ялавічны фарш і дробна нарэзаны лук у рондаль. Кук, часта памешваючы, пакуль лук не стане мяккім і ялавічына ўжо не ружовая. Дадайце грыбы, выкарыстоўваючы. Зліць лішні тлушч. Густ і заправіць соллю і перцам. Перанесці ялавічыну і лук сумесі ў падрыхтаваную рондаль.
- Дадайце нарэзаны кубікамі бульба і пасыпаць соллю і перцам. Пасыпаць здробненую моркву на бульбу.
- Змяшайце суп, смятану і малако; размяшаць да сумесі. Лыжка сумесь раўнамерна па-над рондаля.
- Накрыйце шчыльна фальгой і выпякаць на працягу 50 хвілін, або пакуль гародніна не стануць мяккімі.
- Зніміце фальгу і пасыпаць цёрты сыр над верхняй часткай запяканкі; выпякаць на працягу прыкладна ад 5 да 10 хвілін больш, або пакуль сыр не растане.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 840 |
| Усяго тлушчаў | 60 г |
| Насычаных тлушчаў | 32 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 239 мг |
| натрый | 676 мг |
| вугляводы | 22 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 52 г |