Гэтыя лёгкія бульбяное пюрэ, запраўленае часнаком і іспанскія вэнджанай папрыка з'яўляюцца выдатным дадаткам да любога асноўнай стравы з смажанай ялавічыны ці свініны на грылі стейк, і нават смажанай індычкі або курыцы. Дадайце іх у свой святочны стол для вялікай паварот на традыцыйных бульбяным пюрэ.
Што вам трэба
- 6 бульба
- 2 зубчыка
- часнык
- 2-4 арт. нявінніца
- аліўкавы алей
- 1 арт. іспанскі салодкі
- папрыка
- Соль па гусце
Як зрабіць гэта
- Ачысціць бульбу. Разрэжце бульбу на кавалкі. Месца ў сярэдняй рондалі і заліць вадой. Адварыць бульба да гатоўнасці. Зліць ваду. Накрыйце рондаль і адкладзеце ў бок.
- Пакуль бульба варыцца, ачысціць і дробна нарэзаць часнык. Пакуль бульба варыцца, ачысціць і дробна нарэзаць часнык. Абсмажыць часнык у аліўкавым алеі на невялікі патэльні. Проста, калі часнык паварот залаты, дадаць чырвоны перац, і зняць з агню.
- Заліць часнык-чырвоны перац і алей у рондаль з бульбай і пюрэ, змешваючы добра. Дадайце некалькі сталовых лыжак алею, каб зрабіць гладкую сумесь, а затым соль па гусце і падавайце.
Абслугоўванне прапановы: Падавайце гэтыя бульбу з смажаным птушкі, свініны або ялавічыны, а таксама стейк на грылі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 590 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 132 мг |
| вугляводы | 107 г |
| Харчовыя валакна | 12 г |
| бялку | 13 г |