Хто б мог падазраваць, што смачны кляновы крэм цукеркі толькі чысты кляновы сіроп прыгатаваны ўніз да больш цвёрдай форме? Правільна. Гэта цукеркі вырабляецца толькі адзін інгрэдыент. Даведайцеся, як зрабіць клён крэм цукеркі дома прыкладна 75 хвілін. І, калі вы сапраўды амбіцыйныя, пачніце з самаробным кляновым сіропам, але, будзьце ўпэўненыя, купіў, добрае якасць сіропу будзе выдатна працаваць у гэтым рэцэпце.
Складанасць: Лёгкая
Неабходны час: 75 хвілін
Што вам трэба:
- 2 шклянкі чыстага кляновага сіропу
- цукеркі тэрмометр
- 1 гарбатная лыжка чыстага экстракта ванілі
Вось як зрабіць Maple Cream Candy
- Варыць 2 шклянкі чыстага кляновага сіропу на вельмі павольным агні без мяшання.
- Хай ён дасягне апошняй стадыі ніткі, 233 градусаў па Фарэнгейце на тэрмометры лядзяша.
- Даць астыць да 110 градусаў па Фарэнгейце на тэрмометры лядзяша , каля 1 гадзіны, без мяшання.
- Дадаць 1 чайную лыжку чыстага экстракта ванілі.
- Ўзбіць да яго, пакуль ён не мае светлы колер і пухнатыя тэкстуры; дастаткова цяжка трымаць сваю форму.
- Змешчаны ў формы або формы або формы ў піражкі.
Maple крэм Саветы цукеркі Making
- Выкарыстоўвайце чысты кляновы сіроп, а не імітацыю або кляновы араматызаваным.
- Выкарыстоўвайце тэрмометр цукеркі для дасягнення дакладных тэмператур.
- Гэта цукерка будзе хутка высыхае пры кантакце з паветрам. Спакаваць у герметычным кантэйнеры, як толькі гэта крута.
Мастацтва Утварэння кляновага сіропу
Мастацтва вырабу кляновага сіропу або обсахаривания не змянілася з тых часоў Індзейцы навучылі каланістаў , як гэта зрабіць.
Кожны год з лютага па красавік, калі ідзе сок, sugarmakers націсніце клёнаў, ўстаўце носік і сабраць сцяканне ў вёдры, каб быць зводзіліся ў сіроп, жэле, цукар і цукеркі.
Калі ў вас ёсць старыя дрэвы клёну на вашай уласнасці, вы можаце паспрабаваць зрабіць свой уласны кляновы сіроп. З размоваў дрэў, каб збіраць сок, да кіпення яго ўніз ў сіроп, або робячы цукеркі, як у гэтым рэцэпце, гэта будзе цікавы праект, каб атрымаць дзяцей або ўнукаў, якія ўдзельнічаюць у.
Увесь працэс зойме некалькі тыдняў, так што не імгненнае задавальненне тут. Але ён будзе трымаць ўстойлівы цікавасць для дзяцей і дарослых, аналагічныя назіраючы гародніну растуць у садзе.