Гэтая фруктовая чарніца і лімон кольца торт радасць вось і густы, смачна, лета. Колцавыя тарты з'яўляюцца ідэальным прыняць-с вас лечыць пікнікі і potlucks, таму што не так шмат, каб атрымаць зблытаны ўверх. На самай справе, гэта таксама ідэальны кавы торт прыгатаваць дзень загадзя.
Вы можаце выкарыстоўваць любы кальцавой формы, Bundt® або tulband формы (галандская версія) тут, але калі вы не здарыцца мець адзін, звычайны торт волава будзе рабіць таксама.
Вам патрэбен стэнд змяшальнік або ручной выбівачкай.
Даданне кварка, папулярны свежы сыр у Нідэрландах, робіць торт вільготным і moreish. Калі вы не можаце знайсці кварк, дзе вы жывяце, проста ўбачыць нашы парады ніжэй.
Што вам трэба
- 2/3 кубкі / 150 г сметанковага масла (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 1/4 кубкі / 250 г цукар звыштонкіх касторового
- 2 цытрын
- 3 яйкі
- 1 1/5 кубкі / 300 г ўвесь французскі кварк
- 2/5 кубкі / 100 мл суцэльнага малака
- 2 чайныя лыжкі. выпечка парашок
- 3 1/5 кубкі / 400г самовозрастающей мукі
- 1 2/3 кубкі / 250 г чарніц
- 2 1/2 кубкі / 250 г цукровай пудры
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350 градусаў F (175 градусаў З). Змазка вялікі кальцавой формы.
- Узбіць алей і цукар да лёгкай і сметанковы (каля 5 хвілін). Павярніце мешалку на самае нізкае значэнне і дадаць яйкі, па адным.
- Разыначка цытрын і выціснуць сок. Усталюйце цытрынавы сок у бок, каб выкарыстоўваць пазней. Дадаць цытрынавую цэдру, тварог і малако да сумесі алею. Не палохайцеся, калі сумесь выглядае трохі сыраваткі на дадзеным этапе.
- Просеять Пякарскі парашок і муку ў цеста і асцярожна згарнуць праз сумесь.
- Наліце цеста ў кальцавой формы. Зладзіць вялікую частку чарніцы на вяршыні кляре (яны будуць тануць падчас падрыхтоўкі ежы). Трымаеце некаторыя чарніцу ў бок, каб упрыгожыць верхнюю частку торта пазней.
- Выпякаць пірог да ражна ўстаўляецца ў торт выходзіць чыстыя, каля 50-55 хвілін. Даць астыць ў форме на рашотцы на працягу 1/2 гадзіны, а затым інвертаваць на стойцы (па-ранейшаму ў прэс-форме) і даць астыць на працягу 1 1/5 гадзіны.
- Для таго, каб зрабіць цытрынавую глазуру, змяшаць цукровую пудру і палову цытрынавага соку ў місцы і ўзбіце да поўнага камякоў. Яна павінна быць непразрыстай і цякучымі. Дадайце трохі дадатковы цытрынавы сок, калі кансістэнцыя занадта густая.
- Калі кварк торт камень халодны, выдаліць яго з формы і ўсталяваць стойку з тортам над кавалкам ваксаванай паперы або папяровых кухонных ручнікоў, для лёгкай ачысткі. Паліць торт з цытрынавай глазурай, упрыгожыць чарніцу і скончыць з чысткай цукровай пудры.
- Змесціце торт на торт стэнд і служаць у шчодрых кавалках.
парады:
- Што такое кварк? Слова на самай справе азначае «тварог». Тварог ўяўляе сабой тып цэлага або абястлушчанага сыру малака зробленыя без сычужнага. Ён папулярны ў Еўропе і можа быць знойдзены ў некаторых амерыканскіх гастраномах.
- Не магу знайсці кварк, дзе вы жывяце? Вось добрая замена: Пуга сыр тварагу і смятана разам, выкарыстоўваючы стаўленне 9 частак рикотты і 1 частка смятаны. Кіраўніцтва нямецкай ежы таксама прапануе некалькі саветаў аб тым, дзе купіць кварк і як зрабіць яго з нуля .
- Калі чарніца не ў сезон, вы можаце выкарыстоўваць замарожаныя ягады чарніцы ў самым торце. Проста пакіньце яго зверху і ўпрыгожыць цэдрай цытрыны замест гэтага.
- Калі вы робіце торт на дзень раней часу, проста дайце яму астыць ў форме і накрыць алюмініевай фальгой.