Халодныя напоі з'яўляюцца ключавымі ў Марока, так як яны дапамагаюць біць цяпло. І сярод гэтых папулярных астуджаных напояў малочныя кактэйлі і фруктовыя кактэйлі. У адрозненні ад большасці кактэйляў мы ведаем, аднак, апетытны мараканскі стыль і смузите рэдка ўключаюць у сябе ёгурт. Гэты рэцэпт пюрэ Характарыстыкі згушчанага малака (лайт Concentré sucré), які стварае аб'ём і аксаміцістасць подпіс на здаровыя фруктовыя кактэйлі.
Калі вы турбуецеся пра напой занадта салодкім на свой густ, вы можаце выкарыстоўваць несалодкія згушчанае малако (лайт Concentré не- sucré) , а і проста падсаладзіць па гусце з цукрам або мёдам.
Для дасягнення найлепшага густу, свежая клубніцы ідэальна, але калі яны не даступныя (ці не на свой густ), вы можаце выкарыстоўваць замарожаную трускаўку. Проста пераканайцеся, каб ліквідаваць або скараціць на лёдзе.
Падаваць гэты сметанковы клубнічны кактэйль як днём ці вечарам упадабаным ўверх, служыў у чаркі ў якасці партыі напою або ў Рамадан на ифтар , калі разгаўляцца.
Для больш лёгкага, менш багаты кактэйль, паспрабаваць рэцэпт Мараканскі клубнічны малочны кактэйль .
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта. (Каля 700 г) свежай трускаўкі
- 14 унцый. (397 г) згушчанага малака з цукрам
- Ад 1 да 2 кубкі (236 да 475 мл) халоднай вады
- Дадаткова: 2 арт. свежевыжатый цытрынавы сок, або па гусце
- Дадаткова: 1 латок лёду
Як зрабіць гэта
- Халл і мыць клубніцы. Сліў. Калі час дазваляе, холад да гатоўнасці зрабіць кактэйль.
- У блендер, працэс клубніцы і згушчанае малако, пакуль ягады цалкам працёртыя і сумесь з'яўляецца гладкай і сметанковым. Сумесь у 1 да 2 кубкаў халоднай вады, каб адрэгуляваць напой да жаданай таўшчыні і прысмакі. Дадайце цытрынавы сок і лёд, калі гэта неабходна, і працэс да таго часу, пакуль лёд не драбніцца і добра змяшана ў кактэйль.
- Наліць у куфлі і падаваць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 300 |
Усяго тлушчаў | 7 г |
Насычаных тлушчаў | 4 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 27 мг |
натрый | 104 мг |
вугляводы | 54 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 7 г |