Гэты спіс інгрэдыентаў рэцэпту для хуткаварка спагецці соусам выглядае доўга, але яна ідзе разам вельмі хутка. І хуткаварка дадае выдатны глыбіню густу , так што соус на смак , як гэта на павольным агні ў працягу некалькіх гадзін, але гэта займае ўсяго некалькі хвілін , каб прыгатаваць.
Вы можаце выкарыстоўваць рознае мяса для гэтага выдатнага падліўкі. Паспрабуйце спалучэнне зямлі свініны і каўбасы, або ялавічнага фаршу і свініны. Звычайныя свіны фарш і загартаваная свіная каўбаса таксама выдатнае спалучэнне. Вы можаце таксама выкарыстоўваць розныя грыбы. Паспрабуйце cremini грыбы, ці portabellas, ці простыя шампіньёны. Больш гародніны таксама будзе добрым дадаткам да гэтага простаму рэцэпце, такія як нарэзаных шынкоў або жоўты шынок.
Падаваць гэты багаты спагецці соус на гарачай варанай раўніне або цэлай пастай пшаніцы і зверху цёртым сырам Пармезан. Падаваць з некаторым падсмажаным чесночным хлебам і зялёным салатай біў з памідорамі і свежым соусам, ці якімі - альбо сезоннымі свежай садавінай. Гэты соус будзе таксама выдатна ў рэцэпце лажання або падаюцца праз вараныя пяльмені або тортеллини.
Што вам трэба
- 1/2 фунта мяса ялавічнага фаршу
- 1/2 фунта асноўная італьянская каўбаса
- 2 кубкі свежых грыбоў (нарэзаныя)
- 1 лук (сечаны)
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 2 сцябла салеры (нарэзанага)
- 1/3 шклянкі свежай пятрушкі (нарэзаны)
- 1 гарбатная лыжка цукру
- 1 чайную лыжку сухога лісця орегано
- 1/4 чайнай лыжкі здробненага чырвонага перцу шматкі
- 2 лаўровых ліста
- -28 унцый могуць тушеные памідоры
- 1 6 -ounce можа таматавай пасты
- 6 кубкаў гарачага прыгатаваныя спагецці
- 1 кубак цёртага сыру Пармезан
Як зрабіць гэта
- У хуткаварка 4 ці 6-кварт, варыць ялавічыну і каўбасу да карычневага колеру. Змяшаць мяса часта так яно распадаецца, як ён рыхтуе.
- Выдаліце мяса шумоўкай, калі гэта робіцца і зліце тлушч з хуткаварка.
- Вярнуць мяса ў хуткаварка і дадаць грыбы, лук, часнык, салера, пятрушку, цукар, орегано, здробнены чырвоны перац, лаўровы ліст, тушеные памідоры і таматавую пасту. Змяшаць, каб аб'яднаць усе інгрэдыенты.
- Зафіксуйце вечка на месца, выконваючы загады, якія пастаўляюцца разам з прыборам. Давядзіце пліту ціску да высокага ціску, а затым варыць на працягу 10 хвілін.
- Вазьміце вялікі рондаль вады да кіпення ў той жа час і дадаць трохі солі. Затым прыгатаваць спагецці аль та ў адпаведнасці з указаннямі на пакаванні. Зліць спагецці і, пры неабходнасці, трымаць яго ў цяпле, калі размяшчалі спагецці ў друшляку і змясціць друшляк над некаторай кіпячай вадой.
- Хутка скіньце ціск на хуткаварка і асцярожна зніміце вечка. Выдаліце лаўровы ліст і падаваць соус па вараных спагецці. Пасыпаць пармезаном і падаваць неадкладна.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 798 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 66 мг |
| натрый | 700 мг |
| вугляводы | 117 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 41 г |