Самаробны Cajun Будзёнага Каўбаса

Гэта хатняя Кейджинская Будзёнага, таксама вядомая як Будзёнага Блана, з'яўляецца традыцыйнай сумессю свініны і печані і рысу, нароўні з лукам і прыправамі. Начынне сумесь падобная на Cajun бруднага рысу .

Хатнія каўбаскі могуць быць на пару або павольна вараць на павольным агні або тушеные. Гэта выдатная каўбаса для падрыхтоўкі да партыі ці ўпрытык падзеі.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце свініну, печань, соль, і чорны перац у вялікім рондалі.
  2. Заліць вадой і давесці да кіпення затым паменшыць агонь да мінімуму.
  3. Варыць, пакуль мяса вельмі далікатнае і развальваецца.
  4. Выдаляюць мяса з булёна шумоўкай. Усталюйце булён у бок.
  5. Рэзерв 1/2 шклянкі сечанай зялёнай цыбулі і каля паловы з пятрушкі у міску і адстаўце ў бок.
  6. Пакуль яшчэ цёпла, здрабніць мяса і лук з пакінутым зялёным лукам і пятрушкай.
  1. Змяшаць мясной фарш сумесь з зарэзерваваным 1/2 шклянкі зялёнага лука і пакінутай пятрушкай, рысу і досыць зарэзерваваны булёна, каб зрабіць вільготную павязку.
  2. Нафаршаваць апранаючыся ў кілбасную абалонку з выкарыстаннем каўбасой пісакі.
  3. Можа быць ахалоджвання або замарожаны.
  4. Падрыхтоўка да ежы на пару. Не пячы або мікрахвалевы, як ён будзе скарачацца і лопнуў корпус.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 686
Усяго тлушчаў 13 г
Насычаных тлушчаў 5 г
ненасычаныя тлушчы 6 г
халестэрын 78 мг
натрый 339 мг
вугляводы 103 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 33 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)