Гэты салата можа быць простым, але гэта дзіўна прыгожы і поўны густ. Мяккая і салодкая хурма вылучыць пералікаў ўкус рукколы гэтай восенню салаты.
Што вам трэба
- 1 пучок
- рукалы
- Ад 1 да 2 Fuyu
- хурмы
- 3 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей
- 1 сталовую лыжку хераса воцату, цытрынавага соку або воцату з чырвонага віна
- Дадаткова: 1 зубок часныку (фарш)
- 1/2 чайнай лыжкі дыжонскага гарчыцы
- Тонкая марская соль па гусце
Як зрабіць гэта
- Прамыць і прасушыць рукалы , адкладзеце.
- Халл, ачысціць і нарэзаць хурму (ы) у кліны, устаноўленыя ў баку.
- У вялікай місцы ўзбіце алей, воцат, часнык і гарчыцу ў сметанковым выгляд дэкарыравання. Дадайце соль і перац па гусце.
- Дадайце рукалы ў міску і акуратна, але дбайна змяшайце цалкам пакрыць лісце з запраўкай.
- Дадайце хурму і змяшайце мякка камбінаваць.
- Перанесці салата ў 4 да 6 пласцін, пераканаўшыся ў тым, каб раўнамерна размеркаваць хурма кліны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 132 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 6 мг |
| натрый | 196 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 6 г |