Нішто не з'яўляецца больш асвяжальным і сытна, чым гэта Трайны Lemon слойкі. Тры торт слаёў, напоўненыя востры цытрынавы тварог і лімонныя какосавая сметанковы сыр глазуры зрабіць гэты дэсерт непераадольным.
Што вам трэба
- Цытрынавы Тварог Запаўненне:
- 1 шклянку цукру
- 1 вялікае яйка (пры пакаёвай тэмпературы)
- 3 вялікіх
- жаўтка (пры пакаёвай тэмпературы)
- 1/2 сталовай лыжкі цэдры (лімон)
- 1/2 кубкі цытрынавага соку (
- свежы )
- 1/2 пальчыкі / 1/2 кубкі сметанковага масла (несоленого)
- Цытрынавы торт:
- 3 палачкі / 1 1/2 кубкі сметанковага масла (сметанковага, пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 1/2 кубкі цукру
- 2 сталовыя лыжкі цэдры (лімон)
- 1 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- ванільны экстракт 1 сталовай лыжкі
- 5 вялікіх яек (пры пакаёвай тэмпературы)
- 2 1/4 шклянкі мукі (універсальны)
- 1/2 кубкі цытрынавага соку (свежы)
- Лімон Какосавае Паліва:
- 2 ўпакоўкі / 16 унцый сметанковага сыру (размягчается)
- 1/3 шклянкі цукру
- 1 сталовую лыжку цэдры (лімон)
Як зрабіць гэта
1. Зрабіце начынне цытрынавага тварагу: У сярэдняй рондалі, ўзбіце цукар, яйка і яечныя жаўткі, пакуль добра не змешаны. Змяшаць цытрынавую цэдру, цытрынавы сок і алей. Кук, часта памешваючы, на нізкай да сярэдняй нізкай тэмпературы на працягу прыблізна 10 хвілін. Калі сумесь пачынае застываць, змяшаць пастаянна, на працягу 20 хвілін больш, пакуль яна густа пакрывае заднюю частку металічнай лыжкі (не ня кіпець або сумесь можа згарнуцца). Працадзіць начынне праз сіта, усталяванае на невялікую міску.
Пакладзеце ліст ваксаванай паперы або пластыка непасрэдна на паверхні начыння і астудзіць на працягу па меншай меры 4 гадзіны. Запаўненне будзе згушчацца, як ён астуджаецца.
2. Разагрэць духоўку да 350 ° F. Злёгку вышмараваць тры 8-цалевых пласт пірагі рондаля. Лінія дна з ваксаванай паперай і злёгку вышмараваць паперу.
3. Зрабіць торт: У вялікай місцы, выкарыстоўваючы электрычны міксер, узбіць алей, цукар, цытрынавую цэдру, разрыхляльнік, соль і ваніль на сярэдняй хуткасці да бледнага і пухнатага. Дадаць яйкі па адным і узбіваючы пасля кожнага дадання. З міксерам на нізкай хуткасці, дадайце муку напераменку з цытрынавым сокам, узбіваючы пасля кожнага дадання. Выліце цеста ў падрыхтаваную патэльні, падзяліўшы яго раўнамерна.
4. Выпякаць да вяршыні не спружыніць пры лёгкім націску і зубачыстка, устаўленая ў цэнтры выходзіць чыстым, каля 40 хвілін. Усталюйце тарты ў рондалях на рашотках, каб астудзіцца на працягу 20 хвілін. Turn тартоў выходзяць на стэлажы і зніміце ваксаваную паперу.
5. Зрабіце глазуру: У сярэдняй місцы ўзбіць сметанковы сыр, цытрынавы сок і цукар, і цытрынавую цэдру з электрычным міксерам да атрымання аднастайнай масы. Накрыць поліэтыленавай плёнкай і астудзіць на працягу 1 гадзіны, або да фірмы, але мажующихся.
6. Для таго, каб сабраць: Абрэжце верхнюю частку слаёў торта з доўгім вышчэрбленых нажом, адразаючы любую паднятую вобласці. Змесціце 1 пласт торта на страву. Нашмаруйце палову начыння раўнамерна па пласту. Вяршыня з іншым пластом торта, а астатнія запаўнення. Зверху з пакінутым торт пластом. Вышмараваць верх і бакі з глазурай. Астудзіце да гатоўнасці служыць.
рэцэпт Заўвагі
• Пірог пласты могуць быць абгорнутыя добра і ў халадзільніку да 3-х дзён ці замарозіць да 3-х месяцаў.
• Захоўвайце торт у прахалоднай пакаёвай тэмпературы да часу сервіроўкі; затым няшчыльна накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку да 2-х дзён.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 861 |
| Усяго тлушчаў | 61 г |
| Насычаных тлушчаў | 35 г |
| ненасычаныя тлушчы | 18 г |
| халестэрын | 415 мг |
| натрый | 466 мг |
| вугляводы | 69 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 13 г |