Orangettes з'яўляюцца палоскі зацукраванай апельсінавай скарынкі, змочанай у цёмным шакаладзе. Яны робяць элегантны падарунак і выдатна глядзяцца служыў на дэкаратыўным страве разам з кавы ў канцы ежы. Гэты рэцэпт даўно некалькі крокаў, але ён можа быць падвоены, калі вы хочаце больш, якая выступае за час, праведзены на кухні.
Што вам трэба
- 1 вялікі апельсін пупок
- 3/4 кубкі цукру
- 1/2 шклянкі вады
- 3/4 кубкі паўсалодкае шакалад (сечаны)
Як зрабіць гэта
- Выкарыстоўваючы нож, выразаць 3-цалевы доўгі, 3/4-цалевыя шырокія палоскі апельсінавай скарынкі ад апельсіна . Прынясіце невялікую рондаль вады да кіпення і кіпяціць на павольным агні на памяранцавую лупіну ў працягу 10 хвілін.
- Дрэнажны скурку, прамыйце іх халоднай вадой і зварыць іх у прэснай вадзе на працягу дадатковых 10 хвілін; паўтарыць гэты працэс больш за 1 раз.
- Давядзіце цукар і ваду да кіпення ў сярэдняй рондалі і размяшаць часам, пакуль цукар не растворыцца і сумесь была зменшана ў аб'ёме толькі няшмат, каля 5 хвілін.
- Дадайце памяранцавую лупіну і працягвае кіпець сумесь на працягу 15 хвілін.
- Перанесці цукаты апельсінавай скарынкі ў сушыльнай стойку дроту і дазваляе яму сядзець спакойна ў працягу 45 хвілін.
- Выраўняйце ліст выпечкі з пергаментнай паперай . Змесціце шакалад у пароварке па кіпячай вадой і размяшаць , пакуль шакалад не растане і гладкай.
- Падзенне 2/3 даўжыні кожнага зацукраванай аранжавай паласы ў шакаладзе, пакідаючы 1/3 лупіны адкрытай, і змясціць яго на пергаментнай падкладцы лісце выпечкі.
- Дайце шакаладу ўсталяваць перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 113 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 2 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |