Херб размаляванай Filet Mignon

Што можа быць лепш , чым філе Міньён ? Гэта і смачна і пяшчотнай. Гэты рэцэпт патрабуе сушаных траў , хоць вы можаце замяніць свежыя травы замест гэтага. Калі вы збіраецеся зрабіць гэта, у два разы больш, што патрабуе рэцэпт.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Цяпло аліўкавы алей і часнык у закрытай мікрахвалевай бяспечнай місцы на 50 да 60 секунд. Зніміце і дайце астыць. Дадаць зеляніну і змяшаць. Дайце астыць на працягу 5 хвілін.
  2. Змесціце філе Міньён ў неглыбокую шкляны посуд. Наліце ​​травы сумесі зноў і ператварыць стейка, каб пакрыць. Накрыйце вечкам і дайце марынавацца на 2 да 4 гадзін у халадзільніку.
  3. Разагрэць грыль для высокай тэмпературы. Прама перад размяшчэннем стеек на грылі, алей грыль рашотка з доўгімі абцугамі, складзенай папяровымі ручнікі і алей. Зрабіце 3 да 4 праходаў на рашотках.
  1. Выдаліць стэйкі, і сезон з абодвух бакоў соллю і перцам. Змесціце на грылі і варыць на працягу ад 5 да 6 хвілін з кожнага боку, або прыгатаваць у жаданай ступені гатоўнасці.
  2. Выдаліце ​​стэйкі з агню і дайце адпачыць на працягу па меншай меры за пяць хвілін. Падаваць з смажанымі гароднінай і бульбяным пюрэ.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 452
Усяго тлушчаў 32 г
Насычаных тлушчаў 9 г
ненасычаныя тлушчы 17 г
халестэрын 101 мг
натрый 644 мг
вугляводы 12 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 30 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)