Гэтыя чучалы грыбы з'яўляюцца выдатным спосабам, каб выкарыстоўваць рэшткі вяндліны, а таксама спалучэнне шпінату і сыру Моцарелла смачна.
Калі ў вас няма вяндліны, замяніць рассыпаліся бекон, панчетта ці нарэзаныя кубікамі каўбасой ў гэтым рэцэпце.
Што вам трэба
- 1 фунт вялікія грыбы (каля 18 да 24)
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла (плюс трохі для змазвання формы для выпечкі)
- 4 зялёны лук (з большай часткай зялёны, абразаецца)
- 1/2 кубкі вяндліны (дробна сечаны)
- 1 маленькі зубчык часныку (дробна здробненая)
- 2 кубкі шпінату (буйна нарэзаныя)
- 1 кубак
- хлебныя крошкі (свежыя)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1/4 да 1/2 кубкі сыру моцарелла
Як зрабіць гэта
- Вымыйце і абрэжце канец сцеблаў з грыбамі. Усплывальныя пакінутыя сцябло з. Чоп сцеблы і адкласці ў бок. Melt 2 сталовых лыжкі алею; пэндзаль па грыбоў. Спрэй неглыбокую форму для выпечкі (каля 8-цалевы квадрат, або адзін, які будзе адпавядаць грыбы ў адным пласце) з маслам-араматызаваны спрэй або тлушчам з маслам.
- Цяпло пакінутыя 2 сталовыя лыжкі сметанковага алею ў патэльні. Нарэзаць зялёны лук; ў спалучэнні з зарэзерваваны сечанымі грыбамі сцеблаў, вяндліна, і часнаком. Дадаць у патэльню разам з шпінатам; соце да тэндэру. Дадаць хлебныя крошкі, соль, перац і да расліннай сумесі; добра змяшаць. Дадаць трохі слівак, каб завільгатнець больш, калі гэта неабходна.
- Запоўніце кожную капялюшык грыба з трохі фаршу, mounding начыння. Зверху кожная запоўненая капялюшык грыба з некаторымі з цёртага сыру моцарелла.
- Выпякаць пры тэмпературы 350 ° С на працягу прыблізна 20 хвілін, пакуль сыр не расплавіцца і грыбоў каўпачкі далікатныя.
Вам таксама могуць спадабацца
Фаршаваныя шампіньёны з беконам
Вэнджаная каўбаса Фаршаваныя грыбы
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 76 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 9 мг |
| натрый | 139 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |