Гэтая выдатная здробненая свініна смажаны зваліў на падсмажаных булачках і увянчаны салата з капусты, марынаваныя лустачкі, і больш падліўкі барбекю. Гэта выдатны спосаб, каб выправіць свіную лапатку абсмаленыя і ідэальнае страва для павольнай пліты.
Рэцэпт заклікае да пацямнення свініну ў невялікай колькасці расліннага алею, але вы можаце прапусціць гэты крок, калі ў Вас не хапае часу.
Мне падабаецца гэтая шаткаваную капусты Караліны на запрэжанай свініне, а сметанковы салата з капусты выдатна , як добра.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 1 спякотнае з свініны (плячо, усутыч, свежы пікнік), каля 4 фунтаў
- 1 вялікі лук, нарэзаны
- Ад 4 да 6 зубчыкаў часныку, нарэзаных
- 1 бутэлька (каля 16 унцый) Ваш любімы соус барбекю
Як зрабіць гэта
- Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Браўн свініны з усіх бакоў.
- Ачысціць і нарэзаць 1 вялікі лук.
- Змесціце палову лука ў ніжняй частцы чыгуна збана.
- Змесціце свіное спякотнае ў рондаль і дадаць 1/2 шклянкі вады. Дадаць пакінуты лук і часнык.
- Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 9 да 11 гадзін; выдаліць мяса і даць пастаяць, пакуль не будзе досыць прахалодна, каб справіцца.
- Выкінеце лук і сокі ў павольнай пліце або Crockpot.
- Tear смажанага на дробныя кавалачкі або выкрываць з відэльцамі.
- Пакладзеце здробненыя свініну назад у рондаль і дадайце кубак або больш падліўкі барбекю (да сакавітага - колькі заўгодна).
- Працягваць варыць на нізкім узроўні на працягу ад 1 да 3 гадзін, або да таго часу, пакуль змяшаныя водары.
- Падаваць цёртую свініну на падсмажаных булачках і перадаць пакінуты соус барбекю.
Падачы 8 да 10.
Што Свініна Butt?
Свініна ўсутыч - таксама вядомая як Бостан прыклад - на самай справе адбываецца ад верхняй часткі пляча свінні. Ўсё плячо складаецца з прыклада і пікніка, якая з'яўляецца ніжняй часткай.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 557 |
Усяго тлушчаў | 28 г |
Насычаных тлушчаў | 10 г |
ненасычаныя тлушчы | 13 г |
халестэрын | 172 мг |
натрый | 648 мг |
вугляводы | 24 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 48 г |