З Popping Corn над пячорай Агнём фільм закусачнымі і ЗВЧ
Папкорн стаў адным з самых любімых закусачных Амерыкі прадуктаў, але гэта было карыстаецца па ўсім свеце ў працягу тысяч гадоў. Магчыма , самая старая ў свеце закуска, папкорн лёгка рыхтаваць і можа быць вытрыманая ў сотнях спосабаў .
Папкорн Origins - Хто прыдумаў папкорн?
Гісторыя папкорна глыбокая па ўсёй Амерыцы, дзе кукуруза з'яўляецца асноўным прадуктам харчавання, але самы стары папкорн вядомых на сённяшні дзень быў знойдзены ў Нью-Мексіка.
Глыбока ў сухі пячоры, вядомай як «Бат-Кейв» былі выяўленыя невялікія галавы кукурузы, а таксама некалькі асобных Popped ядраў. Гэта адкрыццё было зроблена Гербертам Дзік і Эрл Сміт ў 1948 Ядры з тых часоў былі вугляроду датаваныя прыкладна 5600 гадоў.
Упрыгожаныя пахавальныя урны ў Мексіцы ад 300 г. н.э. малююць бог маісу з ядрамі , якія ўпрыгожваюць выскачыў яго галаўны ўбор. Доказы папкорна ва ўсёй Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыцы, у прыватнасці, Перу, Гватэмале і Мексіцы, квітнее. Ацтэкаў індзейцы выкарыстоўвалі папкорн не толькі для ежы, але і упрыгожаннем у вопратцы і іншых цырыманіяльных упрыгожванняў.
Карэнныя амерыканцы ў Паўночнай Амерыцы таксама маюць багатую гісторыю дакументавання спажывання папкорну. Акрамя ядраў, знойдзеных у Нью-Мексіка, ядро каля 1000 гадоў быў знойдзены ў штаце Юта, у пячоры, якая, як лічылася, населены індзейцамі пуэбла. Французскія даследчыкі, якія прыйшлі ў новы свет знайшоў папкорн, якія ўносяцца іракезаў індзейцаў ў раёне Вялікіх азёр, а таксама.
Як каланісты пачалі рухацца ў Паўночную Амерыку, яны прынялі папулярны індзейскую закуску. Мала таго, што папкорн ядуць у якасці закускі, але таксама паведамлялася, што было з'едзена з малаком і цукрам, як кашы для сняданку. Папкорн таксама прыгатаваны каланісты з невялікай колькасцю патакі, ствараючы закуску, падобную на сённяшні чайніку кукурузу.
Сучасная Popcorn Гiсторыя - З фільмаў мікрахваляў
Новыя амерыканцы працягвалі любіць і спажываць папкорна і 1800-х гадоў ён быў адным з самых папулярных закусак. Папкорн не толькі звычайна робіцца дома, але ён быў таксама прададзены ў агульных крамах, канцэсіі стэндаў, карнавалаў і відовішчаў.
Хоць некаторыя метады выскокваюць кукурузы былі распрацаваны, першая камерцыйны папкорн машына была вынайдзеная ў Чыкага Чарльз Cretors ў 1885. Машына была мабільнай, каб дазволіць яму блукаць па вуліцах і мела бензінавую гарэлку. Папулярнасць гэтых вулічных прадаўцоў папкорна выраслі прыкладна ў той жа час, што кіно выбух на сцэну. У роўмінгу прадаўцы папкорна часта можна было сустрэць у натоўпу, асабліва за межамі тэатраў. Гэта супадзенне спарадзіла традыцыю папкорн быць каханым фільмам закускай.
У час Вялікай дэпрэсіі, папкорн быў адзін з нешматлікіх закусак, якія могуць быць прадастаўлены ўсім. Падчас Другой сусветнай вайны, калі цукар і іншыя матэрыялы былі нармаваныя, папулярнасць Папкорн вырасла яшчэ больш.
З вынаходствам тэлебачання, наведвальнасць кінатэатраў ўпала і гэтак жа спажыванне папкорну. Гэта падзенне было хутка адменена, калі амерыканцы зноў пачалі спажываць папкорн ў хатніх умовах.
Ўвядзенне ў продажы папкорна ў 1981 годзе выклікала ўнутранае спажыванне папкорна ўзмоцніцца яшчэ больш.
Сёння амерыканцы ядуць каля 17 мільярдаў літраў пляснуць кукурузы ў год, а колькасць толькі здаецца, каб падняцца.