Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- стейк прыправы сумесь ці іншай солі вытрыманай сумесі
- 5 фунтаў ялавічыны кароткія рэбры, каля 8 кароткіх рэбраў
- 6 лустачак бекону, нарэзаныя кубікамі
- 1 вялікі лук, нарэзаны
- 1 1/2 кубкі яблычнага соку
- 1 кубак мясной булёна
- 3 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
- 1 галоўка капусты, нарэзаць кліны
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 325 F.
- У вялікай жароўні або чайніку, цяпло аліўкавага алею на сярэднім агні. Руб рэбры ва ўсіх з прыправай змяшаць затым шапталі з усіх бакоў, каля 2 хвілін на кожным боку.
- Выдаліць рэбры і адкладзеце ў бок. Дадаць бекон ў рондаль і варыць на працягу прыкладна 3 да 4 хвілін, або да гатоўнасці, але не храбусткія. Дадаць лук і рыхтаваць, памешваючы, на працягу 2-х хвілін. Дадайце рэбры назад у рондаль і дадаць яблычны сок, ялавічны булён і воцат; давесці да кіпення. Шчыльна і выпякаць на працягу 2-х гадзін. Дадаць капусту, накрыць і працягваць рыхтаваць, паліваючы час ад часу, на працягу прыкладна 30 да 45 хвілін даўжэй, або пакуль капуста не стане мяккай.
4 порцыі.
Вам таксама могуць спадабацца
Як выразаць качан капусты ў кліны
Чырвонае віно Тушеные рэбернай Рэцэпт
Печ Тушаная Ялавічына рэбернай Рэцэпт
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 2088 |
| Усяго тлушчаў | 155 г |
| Насычаных тлушчаў | 65 г |
| ненасычаныя тлушчы | 73 г |
| халестэрын | 509 мг |
| натрый | 754 мг |
| вугляводы | 32 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 141 г |