Сачавіцы салата ідэальна падыходзіць для хуткага, які запаўняе абеду, ці нават у якасці лёгкага гадовага вячэры. Ён здаровы і поўны бялку.
Што вам трэба
- 1 мяшок сушанай сачавіцы , каля 16 унцый.
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1/2 лука, буйна нарэзаны
- 2 чайныя лыжкі цытрынавага соку
- 1/2 кубкі аліўкавага алею
- 1 чайную лыжку дробна нарэзаны плоскі ліст пятрушкі
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі, накрыць сачавіцу з багатым колькасцю вады і давесці да кіпення. Дадаць соль і перац. Пасля таго, як сачавіца варылі, паменшыце агонь да кіпення і пакіньце на 45 хвілін.
- Каля 15 хвілін да сачавіцы не робіцца, абсмажыць лук і часнык у 2 сталовых лыжках аліўкавага алею да мяккасці. Працягвайце, пакуль нізка сачавіца не скончаны падрыхтоўкі ежы.
- Пасля таго, як сачавіца зроблена, зліце лішнюю ваду і дазваляюць сядзець непакрытымі на працягу 5 хвілін, каб астыць.
- Дадайце лук і часнык і добра спалучаюцца. Будзьце асцярожныя, каб не раздушыць сачавіцу!
- Дадаць аліўкавы алей, цытрынавы сок і пятрушку. Падаваць неадкладна або дазваляюць астудзіць і падаваць. Вялікі на наступны дзень таксама!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 702 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 20 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,178 мг |
| вугляводы | 85 г |
| Харчовыя валакна | 13 г |
| бялку | 30 г |