Том і Джэры класічны зімовы кактэйль і напой , які кожны даследчык напою свету павінны паспрабаваць у якой - то момант. Гэта салодкае, пеністы, цёплы напой , які запраўлены з цёмным ромам і каньяком , і гэта было свята каханым , так як 1820 .. Там няма цукровага пакрыцця гэта: Том і Джэры не самы лёгкі напой, каб зрабіць, але гэта варта.
У той час як гэты напой часта параўноўваюць з гогаль - моголь , гэта не гогаль - моголь. Асноўнае адрозненне складаецца ў тым, што Том і Джэры падаецца цяплом і напой пабудаваны ў якая абслугоўвае гуртку. Eggnog, з другога боку, халодны і ўжо змяшаны і гатова да ўжывання. Том і Джэры, аднак, фантастычная альтэрнатыва гогаль - моголь і многія аматары аддаюць перавагу гэта , таму што гэта больш цёплага малака пуансона і аказвае менш «Eggy» прысмакам.
Вы ўбачыце , што Том і Джэры шмат , як зрабіць гарачы Buttered Ром . Усё пачынаецца з змешваннем церпкага тэсту, якое можа быць у астуджаным або замарожаным, пакуль не прыйшоў час для піцця. У той момант, гэта так проста, як залівання цёплага малака над лікёрам і кляре. Гэта казачны спосаб смачна гарачы кактэйль на напагатове для адпачынку наведвальнікаў і вечарынак .
Што вам трэба
- Для Тома і Джэры кляре:
- 12 яек (падзелены)
- 1 чайную лыжку битартрат калія (крэм зубнога каменя)
- 1/2 кубкі / 1 палка алею (змякчэў)
- 1 шклянку цукру
- 1 чайнай лыжкі карыцы (зямля)
- 1 чайнай лыжкі мушкатовы арэх (молаты)
- 1 чайнай лыжкі гваздзікі (зямля)
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 2 унцыі ром (цёмны)
- Для Алкаголь:
- 1 унцыя
- ром цёмны
- 1 унцыя каньяк (або
- брэндзі )
- 1 сталовую лыжку Tom & Jerry Цеста
- 4 унцыі
- малако (гарачае або гарачая вада, або абодва)
- Гарнір: цёрты мушкатовы арэх
Як зрабіць гэта
Для таго, каб зрабіць Бэттер:
Вы можаце прыгатаваць цеста на некалькі гадзін раней часу і альбо замарозіць або астудзіць яго. Гэты рэцэпт ўключае ў сябе як крэм зубнога каменя і ром у вадкім цесце, так як зубны камень трымае цукар з аддзялення і ром дзейнічае ў якасці кансервантаў. Гэта дазволіць вам прапусціць маразілку, калі вам падабаецца. Аднак, паколькі ён уключае сырыя яйкі , вы павінны прыняць меры засцярогі , каб трымаць яго халодным і пазбегнуць сальманел.
- Аддзеліце яечныя бялку ад жаўтка і месца кожнага ў асобныя міскі.
- Дадайце сліўкі тартар да яечныя вавёркі і ўзбіць міксерам да таго часу , пакуль ёсць безэ кансістэнцыю з жорсткімі пікамі.
- Дадайце размякчанае масла і цукар у міску з жаўткамі і дубца да таго часу, пакуль не будзе цалкам уключаны і вадкасць.
- Акуратна складзеце яечны жаўток сумесь у яечныя вавёркі.
- Рух у карыца, гваздзік, мушкатовы арэх, ваніль і ром.
- Накрыць вечкам і захоўваць цеста ў халадзільніку, пакуль не прыйшоў час, каб зрабіць напой.
Для таго, каб зрабіць гэты напой Том і Джэры:
Гэта лёгкая частка, і вы амаль гатовыя адпачыць з дымлівай кубкам гэтага смачнага кактэйлю. Калі вы можаце выліць і размяшаць напой, вы не будзеце мець ніякіх праблем з выкананнем гэтай.
Вы павінны звярнуць увагу на сваё малако. Пры награванні малака, вам трэба зрабіць так павольна па сярэдняй высокай тэмпературы. Не дапускаць малако да кіпення або згорнецца , тое ж самае дакладна , калі нагрэць яго занадта хутка. Перайсці прыгожа і павольна, і ваша малако выйдзе добра.
- Папярэдне падаграваюць гурткі вы будзеце выкарыстоўваць для абслугоўвання Tom & Jerry.
- Дадайце 1 абвальваючы сталовую лыжку вадкага тэсту і 1 унцыя кожны цёмны ром і брэндзі у кожнай гуртку.
- Запоўніце з гарачым малаком або вадой (або камбінацыі гэтых двух), стала памешваючы да таго часу , пакуль напой пенны.
- Ўпрыгожыць цёртым мушкатовым арэхам.
Дадатковыя парады для Прымусіць Том & Джэры
Tom & Jerry лепш з гарачым малаком, і гэта робіць напой тоўшчы, чым калі б вы былі выбраць для гарачай вады. Вы таксама можаце зрабіць 1: 1 сумесь малака і вады, калі вы аддаеце перавагу. Калі вы любіце немалочнага малочныя альтэрнатывы, такія як соевае або міндальнага малако, тыя могуць быць выкарыстаныя.
Ёсць шмат рэцэптаў для Тома і Джэры, і кожны ставіць сваю ўласную спіну на сумесі.
- Некаторыя рэцэпты прапусціць спецыі і ваніль ў цеста. У гэтым выпадку, лічаць гарніру з сумессю молатага гваздзіка, карыцы і мушкатовага арэха, каб ажывіць напой.
- Некаторыя з старых рэцэптаў выкарыстоўваюць значную колькасць цукру (часам да 5 фунтаў , як у «Прафесар» Джэры Томас рэцэпт) і прапусціць алей. Гэта найбольш часта выкарыстоўваецца пры змешванні напой з гарачай вадой, каб даць яму больш пены і сліўкі.
- Іншыя напісаны без папярэдняга вытворчасці кляре. Аднак, ўзбівання яечных бялкоў не з'яўляецца лёгкай задачай, так што лепш за ўсё зрабіць гэта ў аб'ёме, а не толькі з яйкам ці два.
Вы можаце адаптаваць гэты рэцэпт на свой уласны густ.
На Сярэднім Захадзе, вельмі часта, каб знайсці папярэдне змешаны Том і Джэры цеста. Аднак, гэтак жа , як гэта з гогаль - моголь , рабіць-з нуля піць часта нашмат лепш.
Абслугоўванне З Томам і Джэры Панч Set
Вельмі часта для Тома і Джэры быць пададзены ў "Том і Джэры пунш набор. Яны ўключаюць у сябе невялікі пунш для правядзення тэсту і адпаведных гурткі. Кавалкі часцей за ўсё ў белай керамікі з «Том і Джэры», напісанай на іх. Часам вы можаце знайсці міску з накрыўкай, а таксама.
Гэта выдатны спосаб служыць напой для вечарынкі, і яны часта маюць фантастычны вінтажны стыль. Вы можаце знайсці Том і Джэры ўстанаўлівае на рынку патрыманых і адраджэнне гэтага напою ў апошнія гады заахвоціла некаторыя кампаніі адрадзіць набор перфаратар і прапануюць новыя версіі для продажу.