Гэта хатняе цеста для піцы лёгка прыгатаваць і замясіць ўручную. Можна таксама пакласці цеста ў машыне хлеба на цыкл тэсту.
Вы знойдзеце інструкцыі для выпечкі піцы разам з некаторымі прапановамі далівання ніжэй рэцэпту. Выкарыстанне камерцыйнага падліўкі для піцы або хуткага самаробны піца падліўкі ніжэй.
Глядзіце таксама
Піва Піца Цеста
базілік піца
Што вам трэба
- 1 канверт актыўных сухіх дрожджаў
- 1 шклянку цёплай вады, 110 Р
- 1 1/2 чайнай лыжкі цукру
- 2 1/4 Т.П. 2 1/2 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1 чайнай лыжкі солі
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
Як зрабіць гэта
- Пакладзеце цёплую ваду ў кубак; пасыпаць сухі дрожджы над вадой і змяшаць цукар; хай стаяць на працягу прыблізна 10 хвілін, або пакуль ён не пачне пеніцца.
- Аб'яднаць 2 1/4 шклянкі мукі і соль у вялікай місцы; дадаць аліўкавы алей і дражджавую сумесь і змешваюць да таго часу, пакуль не ўтворыцца крутое цеста.
- Turn цеста на пасыпаную мукой паверхню; месіце на працягу прыблізна 5 хвілін, або да тых часоў, гладкай і эластычнай. Дадаць дадатковую муку па меры неабходнасці трымаць прыліпаць да рук або паверхні замесу.
- Месца ў вялікай місцы, змазаную скарочанай або алеем; павярнуць цеста над пакрыць цеста добра. Накрыць чыстым ручніком і дайце падняцца ў цёплым месцы на працягу прыкладна 30 хвілін. цеста павінна падвоіць навалам.
- Нагрэць духоўку да 425 F (220 С / Gas 7). Злёгку вышмаруйце 12- да 14-цалевы піцы патэльню і пасыпаць некалькі чайных лыжак кукурузнай мукі.
- Удар ўніз цеста; каціцца і расцягнуць цеста, каб адпавядаць прыгатаваную піцу рондаль. Трымаеце цеста трохі тоўстым вакол краёў.
- Спрэд купіць або хатняя піца соус на цеста. (Глядзі асноўны рэцэпт падліўкі ніжэй.)
- Дадаць любімую начынне вашай сям'і і сыры. Я рэкамендую 3 да 5 начыння плюс сыр, але на самой справе няма ніякіх абмежаванняў.
- Выпякаць піцу на працягу ад 15 да 20 хвілін, або пакуль скарыначка не падсмажыцца, сыр расплавіцца, і начынне гарачыя.
Ўзначальвае і сыру Прапановы
- Мяса: пепперони, ялавічны фарш, італьянская каўбаса, бекон, вяндліна, маленькія фрыкадэлькі, марынаваныя на грылі або смажаныя курыныя грудкі, барбекю курыца, стейк паласы.
- Veggies: чырвоны лук, балгарскі перац, нарэзаныя паласы чорныя аліўкі, халапеньо перац, грыбы, памідоры лустачкамі, шпінат, свежы базілік, ананас, смажаны чырвоны перац.
- Сыры: фета сыр, свежы сыр моцарелла, здробненыя моцарелла або моцарелла і чеддер смесевые, веганскі сыр.
- Хуткі піца соус - Збожжаўборачны 1 можа (14,5 унцый нарэзаных таматаў з 1 можа (6 унцый) таматавай пасты, 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, 1 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця орегано, 2 чайныя лыжкі сечанага свежага часныку, і 1 чайную лыжку цукру у харчовай працэсар. Pulse да атрымання аднастайнай масы. густ і дадаць кошерную соль і свеже молаты чорны перац, да спадобы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 201 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 530 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 4 г |