Выкарыстоўваючы тыповыя іспанскія інгрэдыенты, гэта тапас стравы хутка і лёгка прыгатаваць і ёсць смачна дымны, яшчэ салёны густ. Смажаны часнык і чырвоны перац змешваюць са свежым, мяккім казіным сырам, а затым распаўсюджваюцца на вясковы хлеб і увянчаны вяленыя памідоры і каперсы.
Што вам трэба
- 4-5 зубчыка часныку
- 2 ст.л нявінніца
- аліўкавы алей
- 4-6 унцый сыр свежы казіны
- 1 1/2 чайнай лыжкі
- іспанскі папрыка
- 1/4 кубкі
- высушаных на сонца памідораў у алеі
- 2-3 ст каперсы, асушаныя
- 1/2 Сельскі багета
Як зрабіць гэта
- Выдаліць казіны сыр з халадзільніка і дайце казіны сыр нагрэцца да пакаёвай тэмпературы.
- Цяпло духоўку да 350 градусаў. Тостар печ добрая для гэтага. Змесціце зубчыкі часныку, неачышчаных на патэльні і пырснуць невялікая колькасць аліўкавага алею на вяршыні. Месца ў печы гарачай духоўкі і смажыць да часныку мяккае - прыкладна 15 хвілін. Зніміце і дайце астыць.
- Дадайце папрыка да казіным сырам і змяшаць. Сцісніце смажаны часнык у сыр. Дадаць 1 ст.л. аліўкавага алею і змяшаць. Сыр ператворыцца ў ружавата-аранжавы колер.
- Выразаць багет на кавалачкі каля 1/3 цалі таўшчыні. Распаўсюджванне сыру сумесь на кожны зрэз. Пакладзеце вяленыя памідоры і каперсы ці два на кожны лустачку хлеба.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 178 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 18 мг |
| натрый | 253 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 8 г |