Сметанковае двойчы печаная бульба

Калі вам патрэбна смачная бок ісці са свежым рашэцістымі стэкамі, грыль курыцы, свініны або ялавічынай смажанымі, а затым даць гэтаму двойчы запечаныя бульбянішчы рэцэпце паспрабаваць. Сметанковае і духмяныя, гэта максімальны камфорт ежы гарнір.

Што вам трэба

• 6 чырванавата-карычневага бульбы сярэдняга
• 1/3 кубкі / 80 мл звычайны грэцкі ёгурт
• 1/3 кубкі / 80 мл малака (дадаць больш, калі гэта неабходна)
• 4 унцыі сметанковага сыру
• 1/3 кубкі / 80 мл сыр чеддер вострага, цёрты
• 2 сярэдняй зялёны лук, дробна нарэзаны (рэзерв 1/4 гарнір)
• 4 лустачкі прыгатаванага бекону, нарэзанага (рэзерв 1/4 гарнір)
• 2 сталовыя лыжкі / 30 мл сыру Пармезан, цёртага
• 1 сталовую лыжку / 15 мл пры пакаёвай тэмпературы алей
• 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі
• 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл белага перцу
• 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл часночнага парашка (па жаданні)

Як зрабіць гэта

1. Мыццё і сухі бульбу. Пірс кожныя адзін некалькі разоў з відэльцам. Змесціце на бляху і выпякаць на працягу 40-45 хвілін пры тэмпературы 375 градусаў. Пры выкарыстанні вялікай бульбы, падоўжыць час 50-55 хвілін.
2. Для праверкі ступені гатоўнасці, праткнуць відэльцам. Калі гэта пяшчотны і ідзе напралом, бульба зробленыя. Выдаліць з духоўкі і дайце астыць на працягу бульбы 15 хвілін або каля таго, перш чым апрацоўкі.
3. Разрэжце бульба вертыкальна, але толькі скараціць на паўдарозе. Акуратна выкапайце 3/4 варанага мяса. Вам не трэба, каб выдаліць усё гэта і павінны пакінуць трохі ззаду, каб дапамагчы захаваць бульбяныя ракавіны трывалым.

1. Дадайце вымаюць частку ў вялікую міску. Дадайце ёгурт, сметанковы сыр, масла і малако. З дапамогай ручнога міксера, змяшаць інгрэдыенты разам. Выкарыстоўвайце больш малака, калі гэта неабходна.
2. Дадаць астатнія інгрэдыенты, за выключэннем зарэзерваваных порцый бекону і зялёным лукам, пералічаных вышэй, за выключэннем. Выкарыстоўвайце лыжку, каб аб'яднаць кампаненты. Густ да солі.
3. Коўш роўных порцый ў 6 бульбяных ракавіны. Гарнір з зарэзерваваным беконам і зялёным лукам. Вяртанне бульбы ў 425 градусаў духоўцы на працягу 10-12 хвілін. Пасля таго, як бульба пачынае фармаваць злёгку залацістую скарыначку, выняць з духоўкі і падаваць.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	232
Усяго тлушчаў	16 г
Насычаных тлушчаў	9 г
ненасычаныя тлушчы	4 г
халестэрын	45 мг
натрый	432 мг
вугляводы	15 г
Харчовыя валакна	1 г
бялку	9 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)