Сямейныя Фрыкадэлькі з падліўкай

Суцяшальны, пікантныя тэфтэлі заўсёды хіт на сямейным абедзенным сталом. Падаваць гэтыя добра вытрыманыя фрыкадэлькі з іх соусам і гарачай варанай локшыны ці рысу.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У вялікай місцы змяшаць фарш і молатую свініну з малаком, яйкі, хлебныя крошкі, нарэзаны лук, балгарскі перац, кетчуп, зеляніна пятрушкі, соль і перац. Форма ў вялікія катлеты, каля 1 1/2 цалі у дыяметры. Пакладзеце фрыкадэлькі ў кантэйнеры; накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры 1 гадзіны.
  2. У вялікай патэльні або рондалі соце на сярэднім агні, нагрэць алей. Браўн фрыкадэлькі, асцярожна паварочваючы да карычневага усіх бакоў. Калі фрыкадэлькі з'яўляюцца цвёрдымі і добра падрумяніцца, дадаць ялавічны булён. Накрыйце, паменшыце агонь да мінімуму і варыць на працягу 45 хвілін, або пакуль фрыкадэлькі не прыгатавана праз.
  1. З шумоўкай, выдаліць фрыкадэлькі ў цёплую міску або талерку і трымаць у цяпле.
  2. Для падліўкі, дадаць муку і водную сумесь да капяжу. Варыць, памешваючы, пакуль не згусне.

Падаваць тэфтэлі і соус з локшынай або пюрэ.

Вам таксама могуць спадабацца

Любыя шведскія фрыкадэлькі

Вінаградныя Жэле Фрыкадэлькі

Рэзкая Закуска фрыкадэлькамі

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 381
Усяго тлушчаў 18 г
Насычаных тлушчаў 7 г
ненасычаныя тлушчы 8 г
халестэрын 138 мг
натрый 953 мг
вугляводы 17 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 36 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)