Wisconsin чеддер, салодкі і несалодкі джэм памідор, хрумсткі бекон, і вадкі жаўток на грылі паміж двума алейнымі кавалачкамі хлеба булачкі сабраліся разам, каб зрабіць гэты шалёны сняданак смажанага сыру. І давайце паглядзім праўдзе ў вочы, пасля таго, як зрабіць гэты рэцэпт, вашы ранішнікі ніколі не будзе такім жа.
Што вам трэба
- 2 лустачкі хлеба Бриошь
- 4 лустачкі (прыблізна 2 унцыі) Вісконсін сыр чеддер
- 3 лустачкі таўшчынёй выразаць бекон, прыгатаваныя
- 1 арт. салёнае сметанковае масла
- 1 яйка
- дробка марской солі
- дробка чорнага перцу
- 2 арт. падрыхтаваны джэм памідор
- The For Tomato Jam:
- 2 фунта. нарэзаныя памідоры парашковых
- 1/2 шклянкі цукру
- сок з 1/2 цытрыны
- 1 арт. свежы імбір, дробна парэзаныя
- 1 дробка молатага кмена
- 1 дробка молатай карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі. парашок кары
- 1 гарбатная лыжка. соль
Як зрабіць гэта
-Для таматавай Jam-
- Дадайце памідоры, цукар, цытрынавы сок, імбір, кмен, карыцу, парашок кары і соль на нержавеючы скрасці банк і ператварыць цяпло ў сярэдне-высокіх.
- Пасля таго як сумесь пачынае кіпець, знізіць тэмпературу да сярэдняга нізкага і працягвае кіпець, часта памешваючы, пакуль сумесь не згусне і памяншае ў джэм кансістэнцыі; каля 1 гадзіны.
-Для смажаным Cheese-
- Пачніце распаўсюджваць таматавы джэм на 1 лустачка хлеба і зверху з 2-ма лустачкамі чеддер і беконам. Зверху з астатнімі 2 лустачкі чеддер і пакінуты кавалак хлеба.
- Выкарыстоўваючы разак печыва або круглы разак печыва, выразаць круг з сярэдзіны бутэрброда, праразаючы як лустачкі хлеба. Асцярожна выдаліць ўнутраны круг і адкласці ў бок. Выраз круг можа быць на грылі разам з бутэрбродам.
- У патэльні на сярэднім агні, растапіць масла і месца бутэрброд і выразаны круг ў патэльню. Старанна ўзламаць яйка ў цэнтры выразанае адтуліну. Пасыпаць яйкі з дробкай солі і чорнага перцу. Сэндвіч Грыль да аднаго боку залаціста-карычневага колеру і яйкі пачалі рыхтаваць. Калі яечны бялок пачынае станавіцца непразрыстымі, акуратна перавярніце, дадаючы пакінуты алей у патэльні. Калі вы любіце ваша яйка прыгатавана праз, мякка націснеце на яечнай часткі - калі гэта дае трохі, гэта будзе насмарк. Калі гэта цяжка, гэта будзе прыгатавана праз цалкам.
- Пасля таго, як абодва бакі залаціста-карычневага колеру і яйка цвёрда навобмацак, выдаліць бутэрброд і дазваляюць адпачываць 2 хвіліны. Падаваць адразу ж, разразаючы выпусціць яечны жаўток.