Вы ніколі не задумваліся, што рабіць з усёй гэтай пажыўнай зелянінай буракоў пасля таго, як вы зрабілі ядучы смачную буракі? Буракі зеляніна робіць для падставы вельмі прыгожага салаты. У гэтым рэцэпце, зеляніна буракоў і зеляніна сысціся ў і марынаваць на ўсе прыродныя і сырой веганскі бальзамічны і гарчычны вінегрэт салатнай запраўкай , які падсалоджанай з адценнем сырога нектара агавы.
Пры стварэнні гэтай буракоў зялёны салата, калі вы дазваляеце усё гэта марынавацца ў павязцы на некаторы час, буракі зялёныя лісце змякчаюць і становяцца яшчэ больш ўежная. Тым не менш, калі вы выявіце, што густ буракоў зеляніны занадта горкі для вас, а затым выкарыстоўваць сумесь бурачны зеляніны і далікатнага салата, такія як алей салата або звычайнай Ромэн, у гэтым рэцэпце.
Буракі зеляніна вельмі багатая кальцыем, а таксама многіх іншых мінералаў і вітамінаў! Хай гэта сыравіну веганской буракі рэцэпт зялёнай салаты быць пачаткам выдатнай новай тэндэнцыі ў вашым вопыце салаты рашэнняў.
Што вам трэба
- 6 кубкаў буракоў зеляніна (нарэзаныя у 1/2-цалевыя паласы)
- 1/4 шклянкі базілік (тонка нарэзаны)
- 1/4 кубкі пятрушкі (тонка нарэзаны)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею (халоднага адціскання)
- 1 сталовая лыжка бальзамічнага воцату
- Ад 1 да 2 зубка часныку (націснутая або здробнены)
- 1 гарбатная лыжка камень-гарчычны парашок
- 1 сталовая лыжка
- нам сее
- 1 сталовая лыжка
- сырой нектар агавы
- 1 сярэдні памідор (нарэзаны)
- 1/2 агурка (чвартавалі і нарэзаныя)
- 1/2 кубкі Каламата алівы (нарэзаныя)
Як зрабіць гэта
- Па-першае, змесціце буракі зеляніна ў міску разам са свежым базілікам і пятрушкай, і акуратна змяшайце, каб аб'яднаць.
- Затым прыгатаваць соус. У невялікай місцы, ўзбіце разам аліўкавы алей, бальзамічны воцат, часнык, гарчыцу, нам сее, і нектар агавы , пакуль добра не змяшана. Я таксама хацеў бы змясціць усё ў шкляны слоік і страсянуць ўсё гэта добра спалучаць.
- Пасля таго, як ваш туалетны гатовы, уліць запраўку над зелянінай і акуратна змяшайце, пакуль усе зялёныя не будуць раўнамерна пакрытыя.
- Падавайце вашыя апранутыя бурачнае бацвінне, увянчаны памідоры, агуркі і алівы.
- Рэцэпт савет: Хочаце, каб дадаць яшчэ больш водару і тэкстуры для вашай буракоў зялёны салата? Вось некалькі сырых веганскі інгрэдыенты салаты вы можаце захацець дадаць: здробненыя буракі (мне падабаецца выкарыстоўваць сыр тарка для тонкіх сыравінных шматкі буракоў), жменю насення сланечніка або канопляў арэхаў ці жменю парасткаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 520 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,094 мг |
| вугляводы | 82 г |
| Харчовыя валакна | 19 г |
| бялку | 16 г |