Стэкі і японскі Мицуб трава chirashi сушы з'яўляюцца сушы рысу увенчанага пана прыгатаваных стэк, рассыпаўся яечным жаўток кавалкаў, і нарэзаны mistsuba трава і свежы імбір, усе сыпаліся з бальзамічным воцатам соевага соусу запраўкай. Гэта сучасны фьюжн змешаных сушы рысу рэцэпт, які вы будзеце любіць з першым укусам. Свежы імбір і стэкі запраўленых бальзамічным соус соі вельмі захапляюцца. Вы знойдзеце гэты рэцэпт лёгка прыгатаваць і ўражлівы!
Што вам трэба
- 1 яйка
- 1 кубак / 150 г / 6 унцый прыгатаваныя стэкі (куба)
- Соль і чорны перац па гусце
- 3 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей для смажання стейка патэльні
- 2 порцыі на пару белы рыс (або
- карычневы мал )
- 2,6 унцый пакет Sushinoko (парашок сушы воцат змешвання)
- 1 сцябло Мицуба (японская трава, можа быць замешчана кресс або кінзы)
- 2 чайныя лыжкі свежага імбіра (сечаны)
- Для падліўкі бальзамічны Соевая:
- 3 сталовыя лыжкі бальзамічнага воцату
- 1 1/2 сталовай лыжкі
- соевы соус
- Рысачкі чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- Калі вам не пару рысу на руку, рыхтаваць 4 порцыі варанага рысу ў вашай рысавай інструкцыі пліта. Для падрыхтоўкі варанага рысу на пліце, выконвайце гэтым інструкцыям .
- Зрабіць сушы мал. Выкарыстанне цёплага рысу, акуратна змяшаць ў брэнд Sushinoko Порошкообразный сушы воцат сумесі, выкарыстоўваючы край рысавай лапаткай з дыяганальнымі рухамі сеча. Звярніце ўвагу, што ў 2,6 унцыя пакет Sushinoko парашкападобнага сушы воцату можа быць выкарыстана для сезона 4 прыгатаваных порцый рысу (каля 1 кубкі варанага рысу на порцыю).
- У невялікай рондалі, цяпло вады па сярэдняй высокай тэмпературы і жорсткага вараць яйка. Гэта зойме каля 8 да 10 хвілін для яйкі зварыць. Выдаліце яйкі з вады і дайце яму астыць. Пілі абалонкі, захаваць яечныя бялку, каб атрымаць асалоду ад пазней, і пакрышыць яечны жаўток на маленькія кавалачкі з відэльцам.
- У той час як яйка варыцца, прыгатаваць бальзамічны соевы соус. У невялікай гаршчок цяпло бальзамічны воцат і соевы соус на сярэднім агні, пакуль не награваюцца. Дадаць дробку чорнага перцу і адкладзеце, каб астудзіцца.
- Чоп Мицуба травы (або кресс або каляндра). Нарэзаць імбір на тонкія кавалачкі запалкі і нарэзаць запалку кавалачкі на дробныя кубікі. Адкласці.
- У сярэдняй патэльні нагрэйце аліўкавы алей на сярэднім агні і варыць стейк да серады. Кука прыблізна ад 6 да 7 хвілін на першым боку, і перавярнуць стейк і варыць на працягу яшчэ 4 да 5 хвілін. Хай астатняя стейка прыкладна за 3 да 5 хвілін да нарэзкі і драбнення стэк. Дапушчаючы біфштэкс на адпачынак вы дазваляеце сокі цыркулююць назад у мяса для далікатнага, сакавітага мяса.
- Калі вы аддаеце перавагу, апырскайце некаторыя з бальзамічнага падліўкі соі над сечаным біфштэксам, каб водар ўвабрацца ў мяса. У адваротным выпадку, бальзамічны соевы соус можа быць церусіў над chirashi сушы перад падачай на стол.
- Збярыце chirashi сушы. На асобных пласцін, змясціць порцыю рысу сушы на талерку і раскласці. Зверху сушы рыс з кубікамі ялавічыны. Ўпрыгожыць нарэзаным MITSUBA і імбіра. Ўпрыгожыць толченый яечны жаўток. Паліць бальзамічны соевы соус па ялавічыне і chirashi сушы. Атрымлівайце асалоду ад неадкладна!
Рэцэпты Саветы:
Паспрабуйце замяніць стэкі з прыгатаваным стылем гастранома, тонка нарэзаны ростбіф. Акрамя таго, можна замяніць з тонка нарэзанай вяндлінай Шварцвальда.
Выкарыстоўвайце пудру сушы воцат рысавы мікс як найкароткім каб зрабіць мал сушы. Або зрабіць свой уласны з нуля .