Грунтуючыся на класічным Whiskey Sour рэцэпце , Стары Чабор Кіслы дадае шэраг новых паваротаў , каб стварыць цудоўны, вельмі пацешны кактэйль. Кактэйль з'яўляецца інавацыйным на многіх узроўнях, і ўсё гэта пачынаецца з сумессю свежага чабора і шартрэзам. Гэта ў рэшце рэшт, гарыць у агні, каб даць напою салодкі травяной дым фон.
Грунтуючыся на тым, што гэтыя кіслыя камбінаты адзін з больш дробных ірландскіх віскі Джеймсон з бузіной і самаробнымі карыцай чабора сіропам. Вядома, у сапраўднай кіслай модзе, мы павінны ўключыць здаровую дозу свежага цытрыны і дотык яичнога для гэтай дзіўнай тэкстуры, што ні адзін другога інгрэдыент не можа даць нашы напоі.
Стары Чабор Кіслы з'яўляецца займальным будаўніцтва водараў, якія звычайна не змешваюцца сябар з сябрам, і гэта працуе лепш, чым вы можаце думаць, проста прачытаўшы рэцэпт.
Што вам трэба
- 2 унцыі
- Jameson Select Reserve Irish Whiskey
- 1 унцыя свежага цытрынавага соку
- 1/2 унцыі Сен-Жермен
- 1/2 унцыі карыцы чабора просты сіроп * (рэцэпт ніжэй)
- рыса
- Ангостура
- 1
- яечны бялок
- 1/4 унцыі
- зялёны Шартрэз
- 5 галінкі чабора
Як зрабіць гэта
- Змесціце дзве галінкі чабора і шартрэзам ў старамодны шклянку і размяшаць , каб пакрыць чабор.
- Напоўніце Шэйкер з двума галінкамі чабора, якія засталіся лікёры, цытрынавы сок, сіроп, настойкі, яечны бялок.
- Сухі трэсці ўключаць інгрэдыенты , затым дадаць лёд і старанна страсянуць.
- Вярнуцца да Chartreuse-чабор шкле і запальваць сумесь на агні ў працягу некалькіх секунд.
- Двайны штам змесціва шейкера ў шклянку , каб пагасіць агонь.
- Дадаць цытрынавую цэдру і заліць свежым лёдам .
- Ўпрыгожыць лімонам і рэшткавым чабора.
* Карыца-Чабор Просты Сіроп:
- 1 кубак вады
- 1 1/2 кубкі цукру
- 2 галінкі чабора
- карыца
- Нагрэць ваду і цукар, каб растварыць, стала змешваючы.
- Змесціце палачку карыцы і чабор ў рондаль на павольным агні каля 20-30 хвілін да спадобы.
- Працадзіць, астудзіць, і бутэлька ў добра закрытай посудзе.
Больш просты сіроп рэцэпты і парады ...
(Рэцэпт Прадастаўлена: Майкл Grissinger - Instagram @griz_michael)
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 274 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 59 мг |
| вугляводы | 24 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 7 г |