прымальныя сурагаты
Вы часта знойдзеце рэцэпты сёння заклікаюць да той ці іншай форме алкаголю, якая неабходна для паляпшэння густу некаторых страў. Гэта ўяўляе праблему для тых, хто сочыць ісламскі закон, які абвяшчае, што алкаголь забаронены, нават пры выкарыстанні ў малых колькасцях у падрыхтоўцы ежы. Ёсць рэцэпты, якія патрабуюць спірту ад межаў тады? Зусім не! Ёсць шмат безалкагольнымі інгрэдыенты, якія там могуць быць замененыя для любога дадзенага спірту, інгрэдыенты, якія даволі часта і тыя, якія вы, верагодна, ужо ёсць на руках.
Некаторыя спірты маюць некалькі элементаў, якія могуць быць замененыя для іх, так што пры гэтым вы можаце эксперыментаваць і знайсці якія падмена лепш за ўсё працуе для вас. Акрамя таго, большасць замен могуць быць выкарыстаны з выкарыстаннем таго ж вымярэння спірту, які выклікаецца для.
Ніжэй прыведзены спіс агульных спіртоў, прадугледжаныя ў рэцэптах, а таксама безалкагольных інгрэдыенты, якія могуць быць выкарыстаны ў якасці замены з іх.
Амаретто: амаретто распаўсюджаная ў многіх стравах, ад хлеба і дэсертаў для гародніны і асноўных страў . Ідэальная замена для амаретто з'яўляецца экстрактам міндаля. Як экстракт міндаля мае значна больш моцны водар, выкарыстоўвае толькі каля ¼ сумы амаретто называецца для.
Apple , Брэндзі: Гэта яблык густ , што трэба тут, так што яблычны сок, яблычны сок, несалодкі яблычны канцэнтраваны сок, нават яблычнае алей можна выкарыстоўваць у якасці замены.
Bourbon: гарбатная лыжка або два безалкагольнага экстракт ванілі можа быць выкарыстаны для замены бурбона ў рэцэпце.
Каньяк каньяк іншы алкаголь часта сустракаецца ў рэцэптах, і ёсць некалькі розных фруктовых сокаў , якія могуць быць выкарыстаны , каб замяніць яго. Вада з'яўляецца агульнай заменай, але, у залежнасці ад рэцэптуры, вішнёвы сіроп (з кансерваванай вішні), белы вінаградны сок, а яблычны сок могуць быць выкарыстаны.
Шампанскае: Любы пеністых фруктовы сок будзе рабіць тут, такія як яблычны, вінаградны або журавінавы сокі.
Імбірны эль таксама добра працуе, калі вы аддаеце перавагу ня мець фруктовы густ.
Кава Лікёр: Эспрэса вялікая падмена , калі рэцэпт патрабуе кавы лікёру. Кававы сіроп таксама можа быць выкарыстаны, а таксама экстракт безалкагольнага кавы.
Каньяк: груша, персік, або абрыкосавы сок добра працуе пры неабходнасці замены для каньяку ў рэцэпце.
Крэм дэ Мент: Для таго, каб замяніць крэм дэ Мент, экстракт мяты з'яўляецца добрым выбарам, ці кучаравай мяты алей, якое варта разбавіць невялікай колькасцю вады.
Сувязе: Для таго, каб замяніць сувязе ў рэцэпт выкарыстання аніса італьянскай соды сіропу.
Персік Брэндзі: Для таго, каб замяніць персікавае брэндзі ў рэцэпце, выкарыстоўваць сіроп з кансерваваных персікаў. Пераканайцеся, што персікі кансерваваныя ў цяжкім сіропе. Персік прэсервы таксама могуць быць выкарыстаныя.
Мята шнапс: лісты мяты добра працаваць пры выкарыстанні ў замене пералікаў шнапса. Безалкагольны экстракт мяты таксама можа быць выкарыстаны.
Портвейн : вінаградны сок, пажадана згоду, можа быць выкарыстаны ў роўных колькасцях. Аранжавы ці яблычны сок таксама можа быць выкарыстаны для больш лёгкага густу.
Чырвонае віно: журавінавы сок, вінаградны сок, таматавы сок, нават ялавічны або агародніннай булён можа быць выкарыстана для павышэння рэцэпту каму заклікаць чырвонай віны.
Ром: ванільны экстракт або безалкагольны ром можа быць выкарыстаны. Ананасавы сок і яблычны сок таксама добрыя замены.
Шэры: Apple, ананас, і апельсінавыя сокі ўсе робяць добрыя шеррі замены. Персік сіроп таксама можа быць выкарыстаны.