Буракі і макаронныя вырабы з'яўляецца выдатнай камбінацыяй, але і для змены паспрабаваць гэты цудоўны рэцэпт лета макароны з дапамогай Залаты буракоў. Гэты сонечны каляровы гародніна мае трохі больш мяккі смак, чым звычайныя моцна араматызаванай фіялетавыя адзін і з яго жывым, ярка-жоўтым, прыносіць ўсплёск колеру да любога стравы.
У спалучэнні, буракі са свежымі травамі мялы і свежай рэзкай ракетай (arugala) робіць гэта страва пасты на здаровым маштабе (выкарыстаць усе макароны пшаніцы, і вы будзеце забіваць яшчэ больш ачкоў дабру)
Розныя каляровыя буракі таксама вядомая як буракі спадчыны, верагодна, таму, што гэтая буракі лепш вядомая задоўга да таго, як больш агульнага фіялетавых бурачнага ўзяла на сябе.
Што вам трэба
- 4 вялікая буракі (залатая) буракі
- 300 г (1,6 pnts) (прыгатаваны, гарачы, свежы, паста пенне
- 2 ст.л.
- свежая трава песто
- 1/2 кубкі промывают рукколы (рукалы, або ракеты)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- марская соль ціра
Як зрабіць гэта
- Старанна вымыць буракі пад халоднай праточнай вадой і прамакніце насуха папяровым ручніком. Зрэжце лісце пераканаўшыся, што вы пакінуць па меншай меры 2,5 см / 1 "па сцябле, пераважна трохі больш, калі вы можаце.
- Змесціце буракі ў цяжкае запяканне. Пасыпце буракі пасыпаць аліўкавага алею, катаць буракі вакол у алеі, каб пераканацца, што ўсе яны маюць пакрыццё з масла. Пасыпаць соллю і чаборам ўсёй буракі і каціцца зноў.
- Поп сатэйнік ў сярэдзіну разагрэтай духоўкі і варыць на працягу 40 - 45 хвілін або да буракоў мяккія, але не зморшчаныя (што азначае, што вы пакінулі іх занадта доўга).
- Выняць з духоўкі і пакінуць астываць. Адзін астуджаецца, працерці скуру прэч з кавалкам кухоннай паперы і адрэзаць карані і сцеблы і выкінуць.
- Нарэзаць вараную буракі Into добрых кавалкаў памеру ўкусу.
- Гарачая, прыгатаваная паста пення ў летнюю, вялікую колькасць порцый чару. Дадайце таўкачом і старанна перамяшаць пераканаўшыся, што паста з пакрыццём ў падліўцы.
- Дадайце рукалы / ракету, змяшайце яшчэ раз, нарэшце, дадаць прыгатаваную буракі і даць у цэлым страва сапраўды добра змяшаць.
- Паліць макароны з аліўкавым алеем і заправіць соллю і перцам па гусце і адразу падаваць са свежым зялёным салатай і храбусткім хлебам.
Кольца змены з Залатым Beetroots
Можна, вядома, выкарыстоўваць традыцыйную фіялетавую буракі, але будзьце гатовыя, што ўсе страва атрымаецца ружовым; гэта вельмі прывабна, але не звяртаецца да кожнага. Знешні выгляд у бок, густ выдатны.
Памяняйце ракеты / рукколы для злёгку здробненага фіялетавага радиккио. Гэты цудоўны гародніна дадае яшчэ адзін надзвычайны колер стравы. З запалам пасты, яна завянет вельмі няшмат, але гэта добрая рэч.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 188 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 68 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 5 г |