Гэта рэзкія карэйка спякотнае глазураваны з салодкім і духмянай апельсінавай сумессю толькі перш, чым гэта зроблена. Гэта выдатнае страва, каб служыць на абед ці святочнай трапезу. Выкарыстоўвайце косткі ў карэйка смажанае або карэйка рэбры спякотнае.
Падаваць гэтае свіное спякотнае з бульбяным пюрэ або салодкім бульбай і вашы любімымі гароднінай боку.
Што вам трэба
- Для аранжавай глазуры:
- 1/2 шклянкі апельсінавага соку канцэнтрат
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага сіропу
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру (святло, упакаваны)
- Для сумесі спецый:
- 3 зубка часныку (дробна здробненая)
- 1 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1 бедная гарбатная лыжка чорны перац (грубы памол)
- 1/2 чайнай лыжкі кмену (зямля)
- Працяжнік кайенского перац
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного чабора
- Для свініны:
- 1 костка ў карэйка абсмажвання (каля 5 фунтаў)
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 325 F (165 С / Газ 3).
- У невялікай місцы змяшаць аранжавую глазуру інгрэдыенты. Сумесь добра і астудзіце да таго часу, пакуль гэта неабходна.
- У іншы невялікі місцы змяшаць інгрэдыенты сумесі спецый і ўціраць па ўсёй свініне.
- Змесціце свініну на краты ў бляху. Смажаны на працягу прыкладна ад 20 да 25 хвілін за фунт.
- Каля 15 хвілін да таго, як свініна будзе зроблена, лыжка апельсінавай глазуры сумесі на спякотнае. Працягнуць абсмажваньні, па меншай меры, 145 ° F на харчовай тэрмометр.
- Палатка смажанае свабодна фальгой і дайце яму адпачыць на працягу 10 хвілін перад выразанне. *
* Мяса працягвае варыць пасля таго, як ён выдаляецца з печы, так што будзе павышэнне тэмпературы. Смажаныя таксама трэба час, каб пераразмеркаваць сокі.
Вам таксама могуць спадабацца
Свіная карэйка Рэбры Смажаніна
Мёд Зашклёная свіная карэйка Гарачае
12 Высокі цягнутыя Свініна Рэцэпты для вашага Павольны пліта або духоўку
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 418 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 120 мг |
| натрый | 383 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 42 г |