Гэты просты рэцэпт крэветкі зроблены з багатым і сметанковым чесночным соусам. Крэветкі і соус заняць усяго некалькі хвілін, каб прыгатаваць. Выкарыстоўвайце замарожаныя і адталай і deveined крэветкі скараціць час прыгатавання. Для Пале дыеты, замяніць цяжкі крэм з какосавым крэмам і выкарыстанне какосавага алею замест масла.
Падаваць крэветкі з гарачай прыгатаванай пастай рысу ці анёлам валасамі, або лыжкай яго на раздымных запечаныя печыва або пластовыя ракавіны. Калі вы знаходзіцеся на низкоуглеводной дыеце, падавайце праз каляровую капусту рысу або цукіні або шынок локшыны (на фота). Глядзіце парады экспертаў для інструкцыі па нізкім утрыманнем вугляводаў ці Пале дыеты.
Глядзіце таксама
Лёгка Scampi Соус для крэветак
Запечаныя крэветкі з чесночным соусам з лімонам і часныком
Што вам трэба
- 8 сталовых лыжак сметанковага масла (падзяліць)
- 2 вялікіх зубка часныку (фарш)
- 2 фунта крэветак (вельмі вялікі ці каласальная крэветкі, лушчыцца і deveined *)
- 2 сталовых лыжкі шеррі (сухое ці белае віно)
- 1 кубак густых слівак
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- Гарнір: нарэзанай пятрушкі
Як зрабіць гэта
- Melt 4 сталовыя лыжкі алею ў вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадайце часнык і варыць, памешваючы, на сярэднім агні на працягу 2 хвілін або да мяккасці.
- Дадаць крэветкі ў патэльню і рыхтаваць, памешваючы, пакуль яны не стануць ружовымі. Працадзіць крэветкі ў тонкім сіце; вярнуць крэветкі і цвёрдыя часціцы ў рондаль і дадаць пакінутыя 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла.
- Калі алей растане, дадайце сухі херас або віно і варыць яшчэ хвіліну.
- Дадайце сліўкі, соль і перац па гусце; давесці да кіпення, але не кіпяціць.
- Перанесці крэветкі на страва або раскласці на асобныя талеркі над гарачай вараны рыс, макароны, печыва, расшчэпленых або слоеных кандытарскіх абалонак. Ўпрыгожыць пятрушкай, калі гэта неабходна. Нагрэць да канца.
- Падаваць крэветкі з рысам, каляровы капусты, рысу гарачай варанай пасты, або шынок або цукіні «локшынай » . Ніжэй больш.
* Выдаліць ракавіны з крэветак. З маленькім, вострым нажом, выразаць шчыліну ўніз задняй частцы крэветак. Выцягніце цёмную вену з або драпаць яго кончыкам нажа. Паўтарыце з астатнімі крэветкамі, а затым прамыць іх пад халоднай праточнай вадой. Пэт насуха папяровым ручніком.
Саветы экспертаў
- Калі вы нізка вугляводныя, выдаліце прыгатаваныя крэветкі з рондаля і трымаць у цяпле. Дадайце некаторыя спирализованных цукіні або шынок «локшыну» на патэльні яшчэ з некалькімі сталовымі лыжкамі сметанковага масла. Варыць на працягу 2 хвілін, памешваючы і пастаянна кіданне. Калі «локшына» проста кульгаць, падаваць з крэветкамі і сметанковым падліўкай.
- Для Пале дыеты, замяніць цяжкі крэм з какосавым крэмам і выкарыстанне какосавага алею замест масла. Замест віна ці хераса, выкарыстоўвайце агародніннай булён або булён з крэветкамі. Або апусціць віно.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 355 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 291 мг |
| натрый | 650 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 29 г |