Ontario Мясцовыя Прадукты

Антарыё можа быць самым вядомым за яго кляновы сіроп, і яго кляновы сіроп вельмі добра на самай справе, але гэта яшчэ не еў мясцова ў Антарыё, чым сіроп і клён цукерка, незалежна ад таго, колькі скрынка клёну лістападобных цукерак турыстаў купляюць. Значна больш. Ніжэй малюсенькія крыху густу.

• 01 з 10

  Антарыё Сезонныя прадукты

  Антарыё з'яўляецца домам для цэлага шэрагу сезонных прадуктаў. Гэта ведаючы, чаго чакаць, калі гэта дазваляе Locavores пераходзіць ад аднаго сезону да іншага з лёгкасцю. Даведайцеся сакрэты з гэтым Кіраўніцтвам па Ontario Produce .

• 02 з 10

  Антарыё фермераў рынкі

  Фермеры рынкаў Антарыё з'яўляецца выдатным рэсурсам для пошуку рынкаў фермераў па ўсёй правінцыі.

  Мой любімы Byward рынак у Атаве.

• 03 з 10

  Ontario Pork

  Антарыё вядомая сваёй тонкія збожжа кармілі свініну. Некаторыя з гэтых свіней ідуць на вытворчасць назад бекону, або тое, што амерыканскае ведае, як канадскі бекон, збедненая цэнтральную частку ад паясніцы ўздоўж спіны свінні. Змешваюцца з соллю і цукрам, такім чынам, яго злёгку салодкім густам, і прызначаецца, каб быць прыгатавана і служыў больш як вяндліна, чым як у амерыканскім стылі бекон, які зыходзіць ад тлустага бруха і смажыць да залацістай скарыначкі. Peameal сала, бекон назад інкруставаны з грунтавым гарохам або кукурузнай мукой, з'яўляецца яшчэ адной канадскай свінінай задавальнення.

• 04 з 10

  Niagra паўвостраў Ice Wine

  Антарыё, якія гадуюцца вінаград, як Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан, Кабернэ Совиньон, Кабернэ Фран, Мерла і Сіра даюць шэраг рэгіянальных вінаў. Ontario ледзяное віно , якое вырошчваюць на Niagra паўвостраве, аднак, вядомы ва ўсім свеце за яго складанай, вытанчанай саладосцю. Вінаград пакідае на вінаградных лозах добра ў зімовы перыяд (на фота), з ветрам і сцюжай абязводжваюць і замарозіць іх, так што, калі яны прыціснутыя яны даюць вельмі мала, але надзвычай інтэнсіўны сок.

• 05 з 10

  Фруктовы сад Садавіна

  Паўночны Spy яблыкі (на фота) для выпечкі. Грушы, слівы і персікі на свежым рынку ежы, але і для расце лікёру і лікёра-гарэлачнай прамысловасці. Орчард плён паўднёвага Антарыё шматлікія і добра.

• 06 з 10

  Антарыё Ягады

  Клубнічны сезон у Антарыё кароткі, але варта пачакаць. У той час як клубніцы вырошчваецца, і у-драфта клубніцы ферма папулярная, многія жыхары Антарыё аддаюць перавагу шукаць дзікую ажыну з маліны ўздоўж сонечных дарог і нізіннай дзікіх ягад чарніцы на лугах ўздоўж шырокіх лясоў правінцыі і ў Атаве даліне.

• 07 з 10

  зарабляюць Foods

  Fiddlehead папараць , асабліва ў раёнах да поўначы ад Таронта, і дзікія грыбы , як лісічкі сустракаюцца ў шырокіх лясах і лясах правінцыі.

• 08 з 10

  піваварная Антарыё

  Збожжа з прэрый робяць свой шлях на ўсход, каб ператварыцца ў піва і элю на многіх піваварных заводаў у Антарыё. Разам з буйнымі вытворцамі, расце катэджныя бровары або рамяство рух бровары адбываецца. Даведайцеся больш з Антарыа минипивоваров.

• 09 з 10

  Антарыё Cheeses

  сыр чеддер вытворцы Антарыё добра расцэнены cheesemongers ва ўсім свеце і шырока экспартуецца. Іншыя сыры, такія як Friulano, Scarmoza, Бры, камамбер, фета, Auricio Дольчэ і казінага сыру вырабляюцца невялікімі малаказаводаў і прадаюцца на гастранамічныя і прылаўкаў сыру на больш рэгіянальнай аснове.

• 10 з 10

  Антарыё Рыба

  Возера рыбы маецца ў вялікай колькасць для рыбакоў, якія ловяць іх самі, але фарэль ферма ў правінцыі забяспечвае тыя, хто не з'яўляюцца спартсменамі з прынадным кавалачкам, каб назваць іх уласнымі. Існуе новы промысел тут: асятровых ікра, паднятая і збірае на возеры Эры, з'яўляецца новай і расце мясцовай ежай.