Вялікія і фруктовыя, элегантны або загарадны Сіра віно, якое любіць сыр
Таксама вядома як Шыраза, Сіра чырвонае віно, вырабленае па ўсім свеце і, як вядома, з'яўляюцца насычаным гатункавых з высокай канцэнтрацыяй таніны. Гэта віно пышнае і багатыя садавіна, як ажына і густы чорнага перцу, саладкакарані і мяты. Гэта вельмі цёмны колер, нават цямней, чым Кабернэ Совиньон і будзе адчуваць сябе цяжкім ў роце. Ад дзе Сіра прыходзіць, значыць, ці былі вырошчваюць вінаград у цёплым або ўмераным клімаце, будзе ўплываць на профіль густу, так што калі вы аддаеце перавагу нешта вясковы ці віно, якое трохі мякчэй, вы абавязкова знойдзеце мноства складаных і прыемных бутэлек што будзе адказваць вашым густам.
Мы ўсе ведаем, што віно і сыр натуральнае спарванне, і Сіра з'яўляецца добрым дадаткам да сыроў, якія маюць дастаткова густу і складанасці, каб адпавядаць гэтай інтрыгуючай вінаграду. Ад Смокі сіняга да трывалым чеддер, гэтыя пяць цікавых сыроў будуць радаваць смакавыя рэцэптары, папіваючы добры шклянку Сіра.
01 з 05
Rogue алейня Smokey Сіні
Джэніфер Мэер Пладовых наперад пару Сіра лепшым з блакітным сырам, а калі віно мае некаторыя мясістыя якасці да яго, нават лепш. Разбойнік Смокі Сіні халоднае вэнджання над фундукам абалонкамі, надаючы злёгку дымчаты і арэхавы прысмак сыру. Гэта дымчаты характар пары асабліва добра з Сіра (як гэта робяць многія рэзкія блюз).
Разгледзець пытанне аб Смокі блакітны на гамбургер і выпіць келіх Сіра побач.
02 з 05
казінае Гауда
Джэніфер Мэер Калі сыр казіны малады і свежы гэта можа быць даволі вострым і кіслым, але калі ў узросце ў сырам гауда стылі, малако становіцца салодкім і прыемным рэзкім з карамельных рэхам смаку. Гэтыя водары дапаўняюцца саспелыя ягады ў Сіра.
Некаторыя козы goudas паспрабаваць у палову ночы Месяц з Каліфорніі сыраробы Cypress Grove, або Арына, брэнд казінага гауда з Галандыі. Таксама варта шукаць гэта ва ўзросце казіны сыр, зрабіў больш у стылі чеддер, чым гауда, называецца Le Noir Шевр з Квебека, Канада.
03 з 05
Abbaye дэ Belloc
Джэніфер Мэер Abbaye дэ Belloc з'яўляецца авечы сыр з мяккім арэхавым водарам, які заўсёды натоўп угодніка. Яго пары прыемны смак добра з практычна любы стыль Сіра. малочныя сыры і іншыя авечкі, каб паспрабаваць з гэтым віном з'яўляюцца Onetik Pilota, Вермонт Shepherd, гандлю Возера Cedar з Любоўю Tree Farm, або Серра-дэ-Эштрела з Партугаліі.
04 з 05
Бічэр флагманскі чеддер
Джэніфер Мэер Флагман, зроблены ручной сыр Бічэр ў Сіэтле, надзейны, арэхавы, і прыемна рэзкі на фінішы, не робячы вас моршчыцца. Глыток багатых фруктовы наперад Сір з'яўляецца ідэальным спосабам завяршыць ўкус Flagship. Іншы чеддер паспрабаваць з Сіра з'яўляецца Clothbound чеддер Кэбот.
05 з 05
камамбер
Джэніфер Мэер Mushroomy, вільготныя сена характарыстыкі камамбер адпавядаюць зямлістыя ноты ў Сіра і кантрастуюць з багатымі, ягады ў віне. Французскі камамбер заўсёды добры выбар, ці вы можаце паспрабаваць амерыканская вытворчасць версію, якія маюць тэндэнцыю быць больш мяккай і больш масляністы, такімі як Стары Chatham камамбер з Нью-Ёрка або Mt. Таунсенд маслазавод Ціхаакіянскага Паўночна-Заходні камамбер называецца Cirrus.