У некаторыя ночы вы проста хочаце зрабіць нешта іншае з свіныя адбіўныя. Няма неабходнасці шукаць далей, чым гэта хуткі рэцэпт Гарачае руху! Вы можаце дадаць трохі соевага соусу і / або цукру , калі жарка на дзіця Бок Чой.
Што вам трэба
- 4 свіныя адбіўныя без костак (каля 1 1/2 фунта)
- Для марынаду:
- 1 сталовую лыжку рысавага віна або сухога хераса
- 2 чайныя лыжкі кукурузнага крухмалу
- Для падліўкі:
- 1/3 шклянкі апельсінавага соку
- 2 сталовыя лыжкі вады
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 1 1/2 чайнай лыжкі вадкага мёду
- іншае:
- 2 лустачкі імбіра, нарэзанага
- 1 зубчык часныку, нарэзаны
- 2 Дзіцячыя Бок Чой
- 1/2 кубкі морквы дзіцяці
- 2 чайных лыжкі кукурузнага крухмалу змешваюць ў 4 чайных лыжках вады
- Некалькі кропель кунжутное масла, па меры неабходнасці
- 4 сталовыя лыжкі алею для смажання руху, або па меры неабходнасці
Як зрабіць гэта
- Апаласніце свіныя адбіўныя, высушыце і нарэзаць кубікамі. Дадайце віно рысу і кукурузны крухмал і марынаваць на працягу 30 хвілін.
- У той час як свініна марынавання, падрыхтуйце гародніна і соус. Вымыйце дзіцяці Бок Чой, дрэнажны і здрабніць, адлучаючы лісце і сцеблы. Прамыць і асушыць моркву дзіцяці і разрэзаць напалову. Змяшайце інгрэдыенты падліўкі і адстаўце ў бок. Змяшайце кукурузны крухмал і ваду ў невялікай місцы і адкладзеце ў бок.
- Нагрэць вок або таўстасценным патэльні. Дадайце 2 сталовыя лыжкі алею. Калі алей востра, дадайце кубікі свініны нарэзаць. Хай свіныя адбіўныя рыхтаваць у працягу хвіліны, а затым спякотнае руху , пакуль яны не змяняюць колер і амаль прыгатаваныя. Выдаліць з вок або рондаль і зліце на папяровых ручніках.
- Выхайваюць вок і дадаць алей. Калі алей востра, дадайце часнык і імбір. Змяшаць-абсмажыць на кароткі час, пакуль араматычныя. Дадайце моркву. Спякотнае руху коратка і дадайце Чу сцеблы дзіцяці Бок. Кук коратка, дадайце лісце, і спякотнае руху коратка, пакуль яны не стануць ярка-зялёны колер.
- Зрабіце добра ў сярэдзіне кацялка з выпуклым дном і дадайце соус. Узмоцніце цяпла, даюць кукурузны крухмал і водную сумесь хутка паўторна змяшаць і дадаць яго ў соус, варушачыся хутка, каб згуснуць. Змяшайце ўсе разам. Дадайце некалькі кропель кунжутное масла і падаваць гарачым. Падаваць з вараным рысам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 551 |
| Усяго тлушчаў | 25 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 148 мг |
| натрый | 750 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 54 г |