Смажаны салодкі бульбу фры Рэцэпт

Захавайце алей для чаго - то яшчэ , таму што гэтыя салодкі бульбу пякуць прама на грылі. Адзінае алей вам трэба каля 1/4 кубкі. Проста дастаткова, каб атрымаць іх храбусткімі. У той час як яны грыль тую бульбу чысціць з соллю і вапнай вінегрэтам, які дадае патрэбную колькасць водару, каб зрабіць іх смачна!

Што вам трэба

• 6
• вялікі салодкі бульбу
• 1/4 кубкі / 60 мл расліннага або аліўкавага алею
• сок 2 лаймов
• 2 сталовых лыжкі / 30 мл солі (соль буйнога памолу лепш за ўсё)
• 1 сталовую лыжку / 15 мл орегано

Як зрабіць гэта

1. Нагрэйце вялікі рондаль з вадой да кіпення.
2. У той час як ацяпленне, адрэзаць завостраныя канцы салодкага бульбы. Затым разрэзаць напалову ўздоўж і кожную палову на тры ці чатыры клінаў, у залежнасці ад памеру. Адкіньце кліны ў кіпячую ваду, і хай варыць каля 5 хвілін, у той час як вы запальваеце грыль.
3. Выдаліць батат кліны з вады і змесціце на пару папяровых ручнікоў на вялікую талерку і дайце час сцячы прыкладна ад 5 да 6 хвілін. Змяшаць алей, цытрынавы сок соль, орегано і кмен.

1. Выкарыстоўваючы вялікую пару грылю шчыпцоў і складзены ліст папяровага ручнікі, нанёс некалькі слаёў алею на грылі краты.
2. Неадкладна пачаць чысціць каля 1/2 вапнавае-алейнай сумесі на бульбу, ператвараючы іх зноў, пакуль усе яны не будуць пакрытыя заправа сумесі. Змесціце на грылі і варыць на працягу некалькіх хвілін. Знізіць тэмпературу, або перайсці да больш халоднай часткі грылю і працягнуць грыль да гатоўнасці. Шчотка з пакінутым вапнавае-алейнай сумесі ў працэсе падрыхтоўкі. Салодкі бульбу фры павінен быць мяккім па цэнтры, але дастаткова, каб змацаваць фірма.
3. Пасля падрыхтоўкі, выняць з грылю і размясціць на талерцы. Падаваць з падліўкай апускання або айол на свой густ. Яны таксама ідуць вельмі добра, як гарнір да смажанай рыбы, курыцы, свініны, і нават гамбургеры.
4. Рэшткі могуць захоўвацца ў герметычным кантэйнеры і паўторна награваюць у печы. Яны не захоўваюць сваю далікатнасць, але яны ўсё яшчэ будуць даволі смачна.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	72
Усяго тлушчаў	6 г
Насычаных тлушчаў	1 г
ненасычаныя тлушчы	4 г
халестэрын	0 мг
натрый	1404 мг
вугляводы	6 г
Харчовыя валакна	1 г
бялку	1 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)