Гэтая трапічная какос смажанай курыцы сэндвіч адвязе вас да Карыбскага мора, не маючы на самай справе нікуды ісці. Зроблены з сумессю салодкага какосавага шматкі і Панько крошкі хлеба, гэты смажаны какос скарынкай курыца салодкі, салёны, хрумсткія і зусім захапляльным.
Дадаць авакада , кінза, агурок, S riracha і хатні салодкі AIOLI чылі для яшчэ больш акуратным!
Што вам трэба
- Для Chicken:
- 2 без костак курыных філе
- 1 арт. кукурузны крухмал
- 1/4 чайнай лыжкі. соль
- 2 яйкі
- 1/2 кубкі цёртага какосавага арэха
- 1/2 кубкі Панько
- 1 гарбатная лыжка. соль
- 5 кубкаў масла (для смажання)
- Для Салодкія Chili Айол:
- 1 арт. салодкі соус чылі
- 1/2 ст. маянэз
- Для сэндвіча:
- 1 Multigrain булачка
- 1/2 авакада (разбілі)
- 1 дробка солі
- 3 какосавыя смажаныя курыныя тэндэры
- 1,5 ст. салодкі перац чылі айоли
- 3 лустачкі агурка
- 1 гарбатная лыжка. каляндра (сечаны)
- Дадаткова: Sriracha да спадобы
Як зрабіць гэта
-для какосавай скарынкай Фрыд курынае
- 1. Нагрэць алей да 350 градусаў.
- У той жа час, арганізаваць тры келіхі на стальніцу. У першай місцы, дадаць кукурузны крухмал і соль. У другой місцы ўзбіце два яйкі разам.
- У трэцяй місцы змяшаць какосавую габлюшку, Панько і соль разам.
- Пасля таго, як алей гарачае, акунуць кожны кавалачак курыцы ў кукурузным крухмале, затым сумесь яйкі, затым какосавая Panko сумесь. Страсянуць, каб выдаліць лішак пакрыцця і месца ў гарачым алеі.
- Хай курыца смажыць на працягу некалькіх хвілін да гатоўнасці і цеста залаціста-карычневага колеру.
* Калі какос пачынае гарэць да кураня прыгатавана праз, уключыце алей ўніз на некалькі градусаў і працягвайце пячы або ўзяць іх з алею і ня скончаць спячы іх у духоўцы, пакуль больш не ружовы ў цэнтры *
-для Салодкі Чылі AIOLI-
- У невялікай місцы змяшайце салодкі соус чылі з маянэзам і адкладзеце ў бок.
-для Сэндвіч
- Пачніце падсмажвання Multigrain булачкі. Пасля таго, як гэта свежае, дадаць разбітае авакада з аднаго боку, і пасыпаць трохі солі і зверху какосавай скарыначкай смажанай курыцы тэндэры. На другой палове булачкі, дадаць салодкі перац, AIOLI лустачкі агурка, Sriracha і кінзы. Змесціце дзве палоўкі разам і адразу ж падавайце.