Смажаныя бульбяныя чыпсы з часнаком Айол

Гэта просты рэцэпт для грылю некаторых фантастычных бульбяных чыпсаў. Пераканайцеся ў тым , што бульба наразаюць вельмі тонкія або вы проста ў канчатковым выніку з смажаным бульбай . Паспрабуйце як закуску або як гарнір. Ідэальна падыходзіць для летніх вечарынак і гульнявыя дні сходаў.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.

2. Выкарыстоўвайце альбо мандаліну Слайсер (купіць на Amazon) або востры нож, каб разрэзаць бульба уздоўж на вельмі тонкія лустачкі. Месца ў вялікай місцы і паліто з аліўкавым алеем і соллю. Змесціце грыль рондаль на грылі і дазваляюць цяпла. Пакладзеце бульбу на патэльні, утвараючы адзіны пласт. Дазваляе варыць каля 5 хвілін з кожнага боку або да залацістага колеру. Ўважліва сочыць за бульбай, паколькі яны схільныя спаліць, калі не занадта доўга.

Паўтарыце працэс з дадатковымі лустачкамі бульбы.

3. Аб'яднаць маянэз, цытрынавы сок, здробнены часнык і дробку солі. Густ, каб пераканацца, што водар на свой густ. Занясіце неабходныя карэктывы. Вы можаце падрыхтаваць AIOLI загадзя і крамы, ахоплівае ў халадзільніку. Падаваць з смажанымі бульбянымі чыпсамі. Сумесь будзе заставацца добрым тэрмінам да 3-х дзён пасля падрыхтоўкі пры захоўванні ў халадзільніку.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 227
Усяго тлушчаў 18 г
Насычаных тлушчаў 3 г
ненасычаныя тлушчы 6 г
халестэрын 8 мг
натрый 561 мг
вугляводы 14 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)