Гэта чесночная, эстрагон курыца ідзе вялікі з смажаным бульбай або агародніннымі шашлыкамі. Гэта простае, хуткае і поўнае свежых густаў.
Што вам трэба
- 4 да 6 курыных грудок, без костак і скуркі
- 1/4 кубкі / 60 мл
- аліўкавы алей
- 1/4 кубкі / 60 мл белага віна
- 1/4 кубкі / 60 мл свежага цытрынавага соку
- 1 маленькі шалот, дробна нарэзаны
- 1 сталовую лыжку / 15 мл свежай
- эстрагону лісце, дробна нарэзаны
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 1 чайную лыжку / 5 мл марской солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл белага перцу
Як зрабіць гэта
- Месца курыца ў які зачыняецца пластыкавым пакеце (або дробныя шкляное страва, калі пераважней). Камбінат астатнія інгрэдыенты і заліць курыцу. Ўшчыльненне мяшка і дазваляюць марынаваць у халадзільніку на працягу ад 1 да 2 гадзін.
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Выдаліце кураня з талеркі і адмовіцца ад марынаду. Змесціце курыцу на злёгку змазаны грыль стойку і варыць на працягу 7 хвілін з кожнага боку або да ўнутранай тэмпературы курынай грудкі (у тоўстым) дасягае 165 градусаў.
- Пасля таго, як яна прыгатавана, выдаліць курыцу з агню і падаваць з вашымі любімымі бакамі. Пры выкарыстанні ў салатах, дайце курыныя грудкі астыць на працягу 10 да 15 хвілін і захоўваць у герметычным кантэйнеры на працягу 3 да 4 дзён пасля падрыхтоўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 922 |
| Усяго тлушчаў | 56 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 25 г |
| халестэрын | 279 мг |
| натрый | 657 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 89 г |