Ласось Бюргерса акуратны і смачны рэцэпт гамбургера зроблены з кансерваваным ласосем, салёны крекеры крошкамі і англійскімі кексы. Я сам думаю, салёныя крекеры крошкі дадаць дастатковую колькасць натрыю да гэтага рэцэпту, але дадаць соль і перац па гусце.
Вы можаце служыць іх на англійскай кексы, якія былі падзеленыя і смажанымі. Мне падабаецца іх лепш, чым простыя булачкі, таму што яны ўстаюць лепш да вільготным гамбургеру. Паспрабуйце гэта!
Што вам трэба
- 1/3 шклянкі сечанага лука
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 (14 унцый)
- можа ласось , асушанае
- 3/4 кубкі тонкай салёных крекеров крошкі
- 1/2 чайнай лыжкі сухога лісця чабора
- 1 яйка, збілі
- 1 сталовую лыжку малака
- Соль і перац па гусце
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 4 ангельскія кексы, спліт
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 4 тонкія лустачкі сыру Мюнстэра
- 1/4 шклянкі маянэзу
- 1/4 кубкі мёду гарчыцы
- 1 кубак лісця салаты
Як зрабіць гэта
Аб'яднаеце лук, часнык і алей у невялікі мікрахвалевай бяспечнай місцы. Мікрахвалевая печ на высокай магутнасці на працягу 1-2 хвілін, змешваючы адзін раз падчас падрыхтоўкі ежы часу, пакуль лук не стане мяккім.
Змесціце ласося ў міску і выдаліць скуру і косткі, калі гэта неабходна. Flake ласося.
Дадаць лук сумесі, узломшчык крошкі, чабор, яйка, малако, соль і перац па гусце. Акуратна, але старанна. Форма сумесі на чатыры катлеты.
Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні.
Дадаць катлеты і варыць на сярэднім агні, перагортваючы адзін раз, пакуль піражкі ня подрумянятся і горача.
У той жа час, алей разламаныя ангельскія булачкі і тосты. Дадаць сыр Мюнстэра у ніжняй частцы кожнай пары заправы і тостаў, пакуль не растане.
Калі катлеты з ласося зробленыя, пакладзеце на плаўлены сыр на булачку дне. Дадаць маянэз, мёд гарчыца, салата, і верхнюю палову кексаў. Падаваць адразу ж.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 878 |
Усяго тлушчаў | 49 г |
Насычаных тлушчаў | 17 г |
ненасычаныя тлушчы | 17 г |
халестэрын | 179 мг |
натрый | 825 мг |
вугляводы | 68 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 42 г |