Гэты нарэзаны лук на грылі з фантастычным бальзамічным падліўкай. Падаваць іх уверх, як яны ёсць, або выкарыстаць гэты цыбулю ў любым рэцэпце, які заклікае да іх. Яны сапраўды дапаўняюць гамбургер на грылі або біфштэкс.
Што вам трэба
- 2 фунта (900 г) чырвоны лук
- 1/2 кубкі (120 мл) свежай пятрушкі (нарэзаны)
- 2 сталовых лыжкі (30 мл) бальзамічны воцат
- 1 сталовую лыжку (15 мл) аліўкавага алею
- 1 1/2 чайнай лыжкі (7,5 мл) свежы размарын (сечаны)
- 1 зубок часныку (фарш)
- даш соль
- даш перац
Як зрабіць гэта
1. Нагрэць воцат, часнык і размарын ў рондалі да гарачага. Ня кіпеціце. Дайце пастаяць 20 хвілін.
2. Цёплае масла ў асобнай рондалі.
3. Нарэжце лук у 1/2-цалевых лустачкі.
4. Раскладзеце на лісце печыва і пэндзаль з абодвух бакоў маслам.
5. Пасыпаць соль і перац над лукам.
6. Грыль на сярэднім агні ў працягу 4-6 хвілін. Хай лустачкі лука крыху голец.
7. Выдаліць з грылю і падзяліць на кольца. Змяшайце з воцатам і сумесь пятрушкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 93 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 33 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 3 г |