Верагодна, лепшая індычка вы калі-небудзь паесці
Па меры росту папулярнасці Cajun Deep Fried Турцыі працягвае расці, у цэлым прамысловасць паўстала, каб падтрымаць яго. Праблема заключаецца ў тым, што большасць людзей сутыкаюцца з вялікай праблемай спрабуюць зрабіць гэта на сваёй печы. А менавіта, гэта робіць жудасны беспарадак, і гэта небяспечна рабіць у замкнёнай прасторы. Адказ павінен прыняць яго на адкрытым паветры. Але майце на ўвазе, гэта можа быць дарагой аперацыяй, але добра варта. Для тых з вас, хто не ведае, што такое фрыцюры індычку, як, дазвольце мне даць вам асновы працэсу.
Як Абсмажце індычку:
Крок першы: Атрымаць індычку, вельмі вялікі гаршчок для варэння ежы, а некаторыя алей. Раслінны алей можна выкарыстоўваць, але лепш выкарыстоўваць арахісавае масла . Арахісавае масла з'яўляецца больш дарагім і некалькі галонаў будуць неабходныя, але смак лепш.
Крок другі: Падрыхтаваць індычку. Ён павінен быць размарожаны і промывают. Пераканайцеся, што там няма ўсплываў прылады тэндэр таймер або што-небудзь засталося ўнутры. І, самае галоўнае, што павінна быць абсалютна сухім. Я маю на ўвазе на самой справе, вельмі сухі. Вы ведаеце, што адбываецца, калі вы кладзе ваду ў кіпячае алей, не вы. Вы таксама павінны TRUSS індычку, азначае, што вы павінны забяспечыць ногі, шыя лоскут, крылы і хвост да цела індычкі.
Крок трэці: Для таго, каб вызначыць аптымальнае колькасць нафты , якую вы збіраецеся выкарыстоўваць, змесціце індычку ў рондаль і заліць вадой , пакуль індычка не будзе цалкам пакрыта плюс два цалі. З індычкай і вадой там яшчэ павінна быць некалькі цаляў пакоя паміж алеем і верхняй часткай гаршка.
Калі гэта валасок, то вам неабходна альбо большы гаршчок або меншую індычку. Выдаліць індычку і вымерайце ваду. Гэта колькасць алею, якое будзе неабходна.
Крок чацвёрты: сухі і сезон індычка. Розныя рэцэпты патрабуюць прыправаў труцца або сумесі для ін'екцый. Вы даведаецеся больш аб гэтым у рэцэптах, пералічаных ніжэй.
Крок пяты Пераканайцеся , што жарка гаршчок цалкам высахне. Вада пакінула ззаду можа выклікаць сур'ёзныя праблемы, калі дадаецца алей і пачынае разгарацца.
Крок шосты: Дадайце алей у рондаль і давесці яго да тэмпературы каля 375 градусаў. Вы павінны сапраўды атрымаць добры тэрмометр , так што вы можаце атрымаць тэмпературу правільна.
Крок сёмы: Гэта дзе яна становіцца складаней. Індычка павінна быць пакаёвай тэмпературы і сухі. Выключыце гарэлку, калі вы паклалі індычку. Вы збіраецеся панізіць індычку ў рондаль з вельмі гарачым алеем. Алей збіраецца плёскацца. Вам патрэбныя вельмі добрыя кулінарныя пальчаткі і спосаб паставіць індычку ў алеі, пакуль вы на бяспечнай адлегласці. Гэта прычына, чаму гэта на самай справе не так добра ідэі, каб зрабіць яго на вяршыні печы. Ёсць у цяперашні час прылады, якія дапамогуць вам, як Deep Fried Турцыі Lifter за $ 39,95, што дасць вам добры захоп на індычку. Цяпер я чуў ад людзей, якія выкарыстоўваюць драцяную кошык на індычку і драўляную дошку, каб зрабіць гэта. Трохі вынаходніцтва і я ўпэўнены, што вы знойдзеце спосаб. Ва ўсякім выпадку, павольна апусціце індычкі у масла.
Добры метад тут Мачаючы. Пры зніжэнні індычкі ў алей будзе кіпець да. Вось чаму вы хочаце гарэлку, калі вы гэта робіце. Людзі былі спалены гарачым алеем, якое дзівіць гарэлку.
Вы, магчыма, не трэба рабіць больш, чым адзін замачыць, але вы павінны быць гатовыя, каб падняць птушку з масла яна пачынаецца вскипание. Вы можаце значна паменшыць беспарадак і рызыка траўмы, падняўшы птушку, як алей кіпіць вакол яго. Пара Макаеў і індычка павінна быць добра абгрунтавалася ст.
Крок восьмы: Пасля таго , як птушка шчасна адпачывае ў алеі, уключыце гарэлку назад , каб дабрацца да тэмпературы 350 градусаў па Фарэнгейце На дадзены момант вы можаце пайсці ўзяць перадышку. Але не блукаць занадта далёка, таму што індычка будзе зроблена ў бліжэйшы час. Фрыцюры індычка рыхтуе з хуткасцю прыкладна ад 3 да 3 1/2 хвілін за фунт. Дзесяць фунтаў індычкі павінна заняць 30-35 хвілін. Імгненныя чытаннямі тэрмометр можа дапамагчы вам праверыць ступень гатоўнасці, але, вядома, трэба будзе падымаць індычку, каб праверыць яго.
Крок дзевяты: Выдаліце індычку з масла , калі гэта зроблена.
Рабіце гэта павольна і пасля таго, як вы выключылі гарэлку. Хай індычкі асушыць трохі, і вы ў дарозе.
Крок дзесяты: Выразаюць і атрымліваць асалоду ад. Калі вы ніколі не былі індычкі, прыгатаваныя такім спосабам, то вы яшчэ не скончылі свае патрабаванні жыцця. Зрабіце гэта, і вы ніколі не можаце пакласці індычку ў духоўцы зноў. Нягледзячы на тое, што вы можаце думаць, індычка не тоўстая або тоўстая. Гэта хрумсткія, сакавітыя і смачныя.
Вядома, я ведаю, што калі вы паклалі ваш розум да яго вы можаце прыйсці з добрым размяшчэннем пліты. Але ёсць некалькі рэчаў, якія трэба гэта пліта: добры запас гаршчок, кіраваны крыніца цяпла і спосаб бяспечна атрымаць індычку ў алеі і зноў.
Апошняе, што трэба даглядаць за гэта алей. Алей для фрыцюрніцы можна выкарыстоўваць некалькі разоў. Для атрымання дадатковай інфармацыі гл майго артыкула пра Турцыі Фрайер нафты .