Простае спалучэнне часныку і базіліка густаў гэтай смачнай курыцы. Гэта лёгка, без мітусні смажанай курыцы прыгатаваць і спякотнае ў духоўцы. Пакладзеце некалькі цэлых лісты базіліка пад скурай для вялікай прэзентацыі. Падаваць гэта смажаная курыца з печаным бульбай і вашым любімым агароднінным гарнірам .
Што вам трэба
- 1 абпал курыца (каля 4 да 5 фунтаў)
- 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею (
- дадатковая нявінніца )
- 2 зубка часныку (здробнены і дробна здробненая)
- 1 сталовую лыжку горкай свежага базіліка (сечаны)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- Даш чорны перац
- 1 цытрына (разрэзаць, для паражніны)
- Optiona: 4 цэлыя лісце базіліка
Як зрабіць гэта
- Лінія жароўню з фальгой. Цяпло духоўку да 350 F.
- Усталюйце кураня на стойцы ў жароўні ці ўладкаваць некалькі салера рэбраў або маркоўныя палачкі пад курыцай, каб захаваць яго ад дна рондалі і з рондаля капяжу. Пакладзеце цытрына штук у паражніну курыцы.
- У невялікай місцы змяшайце алей, часнык, нарэзаны базілік, соль і перац. Змяшаць, каб зрабіць пасту і пацерці на ўсім працягу і пад скуру курыцы.
- Пакладзеце некалькі лісця базіліка пад скуру курыцы, калі гэта неабходна.
- Смажаны ў працягу прыблізна 20 хвілін за фунт, або , па меншай меры 165 F на печы зонда або імгненнага чытання тэрмометр ўстаўляецца ў самую тоўстую частку сцягна.
Больш смачныя курыныя рэцэпты, каб паспрабаваць
- Herbed Смажаны Кураня
- Хуткі Пестаў Смажаны Кураня
- Orange Смажаны кураня
- Эстрагон і зубчык Смажаны Кураня
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 932 |
| Усяго тлушчаў | 52 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 21 г |
| халестэрын | 316 мг |
| натрый | 301 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 101 г |