Прычына мексіканцаў і амерыканцаў Святкаваць
Синко дэ Майо не варта блытаць з Днём незалежнасці мексіканскай. Гэта значыць 16 верасня. Синко дэ Майо не назіраецца ў асноўным для адпачынку ў Мексіцы (за выключэннем некалькіх рэгіёнаў), але значна больш папулярным у Злучаных Штатах. Такім чынам, што Синко дэ Майо? Кароткі адказ, што ён святкуе паразу французскай арміі мексіканскіх салдат у бітве пры Пуэбло. Рэальны адказ, што Синко дэ Майо з'яўляецца унікальным мексикано-амерыканскі свята.
Ён адзначае змены ў адносінах паміж Злучанымі Штатамі і Мексікай.
Канец мексикано-амерыканскай вайны ў 1848 годзе, не толькі пакінуў нацягнутыя адносіны паміж дзвюма краінамі, але пакінуў Мексіку глыбока ў доўг, які вырас за гады грамадзянскай вайны. Мексіка запазычаных грошай з еўрапейскіх краін, і ў рэшце рэшт, гэтыя краіны хацелі, каб іх даўгі пагашаны. Англія і Іспанія ўступілі на сцэну і сышлі так жа хутка, але Францыя скарысталася іх часам і вырашыла вторгнуться. Як аказалася, Напалеон III быў вызначаны пакараць Мексіку, усталяваць Габсбургаў прынца на мексіканскі пасад і ўлада над Мексікай. Некаторыя сцвярджаюць, што з Мексікі, Напалеон хацеў дапамагчы Канфедэрацыі ў грамадзянскай вайне ў ЗША. Менавіта тое, што роля французскага паразы ў Пуэбло гуляў у грамадзянскай вайне ў ЗША, з'яўляецца спрэчным, але калі французы больш актыўна забяспечвалі канфедэрацыю, вайна магла б быць больш, цяжэй і значна больш крывавым.
Калі мексіканская армія разграміла першы уварваўшыся батальён яны моцна малалікасць і сутыкаюцца з тэхналагічна праўзыходнай сілай робяць ўрачыстасць ўсё болей; Прычына, па якой адзначаецца сёння. Як ні дзіўна, гэтая барацьба не сканчаецца канфлікту паміж Мексікай і Францыяй, але гэта было толькі пачатак.
Французскія войскі вярнуліся праз год у вялікіх колькасцях і ўзялі пад кантроль Мексікі размяшчэння лялечны Максіміліян, які адказвае Мексіцы. Народ Мексікі супраціўляўся і пасля заканчэння грамадзянскай вайны ў Злучаных Штатах, прэзідэнт Лінкальн паслаў генерал Шэрыдан паставіць мексіканскае супраціў. Шматлікія амерыканскія салдаты былі выведзеныя з эксплуатацыі з войска Саюза ў Тэхасе, каб далучыцца да мексіканскай арміі. Батальён амерыканскіх салдат маршыравалі ў парадзе перамогі ў Мехіка, калі Максімільян быў канчаткова пераможаны ў 1868. У гонар дапамогі, якая аказваецца Злучанымі Штатамі, тысячы мексіканцаў перасеклі мяжу, каб далучыцца да ваенных ЗША на працягу некалькіх тыдняў пасля нападу на Пэрл-Харбар.
На жаль, рэальная гісторыя Синко дэ Майо застаецца страчаны для рэкламадаўцаў, якія бачаць гэта не больш чым падстава, каб прадаваць піва (Синко дэ Майо ў цяперашні час другі па велічыні піва спажываючы дзень года як раз за дзень Святога Патрыка). Гэта святкаванне працяглых адносін паміж Злучанымі Штатамі і Мексікай, уключаючы гады супрацоўніцтва, і надзея на будучыню, дзе два суседа могуць адкласці свае рознагалоссі і працаваць разам.
Так адзначаюць Синко дэ Майо , памятаючы , чаму мы адзначаем яго і з паклонам мексіканскіх традыцый і прадуктаў харчавання.
Злучаны вялікі Моль або традыцыйны Carne Асада і атрымліваць асалоду ад мексіканскай грыль .