Сеси Фритос - італьянскі Смажаны нут Закуска Рэцэпт

Как-то так проста і лёгка можа быць так добра? Тым не менш, гэты выдатны смажаны нут, што не так шмат, як смажаныя абсмаленыя, адзін з маіх любімых закусак. Яны займаюць 10 хвілін, каб зрабіць і каля 30 хвілін, каб з'есці са шклянкай або два з віна ці кактэйлю.

Гэтыя маленькія самародкі лепш прама з патэльні, але яны таксама трымаюць на працягу трох дзён у герметычным кантэйнеры, так што я часта ў два раз рэцэпту, ведаючы, што я буду хацець яшчэ некалькі гароху заўтра пасля працы. І яны ўпэўненыя, што больш карысна, чым бульбяныя чыпсы ці сыр крекеры, калі мне трэба перакусіць у сярэдзіне дня

Знаёмыя з нутом ? Нуты барты круглявае бабовы крыху больш за гарошыны папулярны на Блізкім Усходзе, у Міжземнамор'е, Мексіцы і Злучаных Штатах. У Іспаніі, яны вядомыя як «барановы гарох» і ў Італіі, як «КЭСИ." Калі яны смажаць, як я зрабіў тут, яны называюцца «Сеси Fritos.»

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Зліць, прамыць, а затым сухі нут ў ручнік.
  2. Цёпла 1 сталовую лыжку аліўкавага алею ў невялікі патэльні на сярэднім агні. Дадаць нут, чесночный парашок, чабор, кмен, соль, і перац, і рыхтаваць, падтрасаючы рондаль часам, пакуль гарох не пачне соваць (каля 7 хвілін).
  3. Зліць нут на папяровае ручнік, густ і адрэгуляваць прыправы.

Пад рэдакцыяй Барбара Rolek

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 572
Усяго тлушчаў 16 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 7 г
халестэрын 0 мг
натрый 475 мг
вугляводы 84 г
Харчовыя валакна 19 г
бялку 28 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)