Как-то так проста і лёгка можа быць так добра? Тым не менш, гэты выдатны смажаны нут, што не так шмат, як смажаныя абсмаленыя, адзін з маіх любімых закусак. Яны займаюць 10 хвілін, каб зрабіць і каля 30 хвілін, каб з'есці са шклянкай або два з віна ці кактэйлю.
Гэтыя маленькія самародкі лепш прама з патэльні, але яны таксама трымаюць на працягу трох дзён у герметычным кантэйнеры, так што я часта ў два раз рэцэпту, ведаючы, што я буду хацець яшчэ некалькі гароху заўтра пасля працы. І яны ўпэўненыя, што больш карысна, чым бульбяныя чыпсы ці сыр крекеры, калі мне трэба перакусіць у сярэдзіне дня
Знаёмыя з нутом ? Нуты барты круглявае бабовы крыху больш за гарошыны папулярны на Блізкім Усходзе, у Міжземнамор'е, Мексіцы і Злучаных Штатах. У Іспаніі, яны вядомыя як «барановы гарох» і ў Італіі, як «КЭСИ." Калі яны смажаць, як я зрабіў тут, яны называюцца «Сеси Fritos.»
Што вам трэба
- 1 (15 унцый) можа нут / garbanzos, зліваюць і промывают
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 чайную лыжку парашка часныку
- 1 сталовую лыжку свежай
- чабора лісця або сушаць на 1 чайную лыжку
- 1 1/2 чайнай лыжкі молатага кмена
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Зліць, прамыць, а затым сухі нут ў ручнік.
- Цёпла 1 сталовую лыжку аліўкавага алею ў невялікі патэльні на сярэднім агні. Дадаць нут, чесночный парашок, чабор, кмен, соль, і перац, і рыхтаваць, падтрасаючы рондаль часам, пакуль гарох не пачне соваць (каля 7 хвілін).
- Зліць нут на папяровае ручнік, густ і адрэгуляваць прыправы.
Пад рэдакцыяй Барбара Rolek
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 572 |
Усяго тлушчаў | 16 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 475 мг |
вугляводы | 84 г |
Харчовыя валакна | 19 г |
бялку | 28 г |