Гавайскі Loco Моко Барбекю

З 1990 - х гадоў, Гавайскі барбекю стаў велізарным хітом з сотнямі рэстаранаў выскокваюць па ўсёй краіне і пачынаюць распаўсюджвацца на міжнародным узроўні . Гэта аплот Гавайскіх барбекю можа быць проста максімальны камфорт ежы. Грыль гамбургер піражок увянчаны з багатым соусам і падаецца на рысе з смажаным яйкам зверху. Акрамя таго, лічыцца ідэальным пахмелля.

Што вам трэба

• 2 фунта / 900 г, 85% посны ялавічны фарш
• 6 кубкаў / 1,4 л рыхтавалі ліпкі белы рыс
• 6 вялікіх яек
• Соль і чорны перац па гусце
• Для падліўкі:
• 2 кубкі / 475 мл мясной булёна
• 1 1/2 чайнай лыжкі / 7,5 мл соевага соусу
• 1 чайную лыжку / 5 мл соус Вустэршір
• 1 чайную лыжку / 5 мл мёду
• 1 чайную лыжку / 5 мл кетчупа
• 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл цыбульнага парашка
• 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
• дробка солі
• 1 1/2 сталовыя лыжкі / 22,5 мл кукурузнага крухмалу
• 2 сталовыя лыжкі / 30 мл цёплай вады

Як зрабіць гэта

1. Каб прыгатаваць соус, кіпець булён соевы соус, соус Worcestershire, мёд, кетчуп, луковый парашок, чорны перац і соль у сярэдняй рондалі на працягу 5-6 хвілін на сярэднім агні.
2. Павелічэнне цяпла да сярэдне-высокай і ў асобнай місцы змяшаць ваду з кукурузных крухмалам, пакуль добра не змяшана. Павольна венцам ў падліўку, перамешванне, пакуль сумесь не згусне.
3. Зніміце з агню і дайце астыць да гатоўнасці не выкарыстоўваць. Адагрэць падліўкі прама перад падачай на стол Локо Моко.

1. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
2. Форма 6 вялікіх катлеты з 2 фунтаў / 900 г ялавічнага фаршу. соль і перац іх на свой густ. Змесціце на грыль і варыць на працягу 5-6 хвілін з кожнага боку або да тых часоў, пакуль не дасягнутая ўнутраная тэмпература 165 градусаў F / 75 ° С
3. Зняць з агню і палаткі з алюмініевай фальгой, каб трымаць іх у цяпле.
4. Кук яйкі на свой густ.

Каб служыць, месца 1/2 да 1 шклянкі летняй клейкага рысу з на талерку, зверху з гамбургер піражок, падліўкі, а затым яйкі. Падаваць са бокам вашага любімага бульбянога салаты і дробна нарэзаны лук.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	1114
Усяго тлушчаў	22 г
Насычаных тлушчаў	9 г
ненасычаныя тлушчы	9 г
халестэрын	285 мг
натрый	606 мг
вугляводы	157 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	62 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)